Domáce zviera je iba vykastrovaný býk. Podľa archeologických výskumov sa z neho stal ľudský asistent pred viac ako desiatimi tisíc rokmi, o niečo neskôr ako pes.
Kto je vôl? Je to domáce zviera alebo divoké zviera?
Krotenie divočou prehliadkou človeka (Bos primigenius) sa začalo v čase začiatku neolitu (od desiateho tisícročia pred Kristom). Divoký býk žil na území Ázie a Európy, ale spočiatku sa začala jeho domestikácia na základe vykopávok archeológov na územiach ležiacich v trojuholníku India-Altajsko-Arménsko, Mezopotámia, Perzie. Na území moderného Hindustanu sa zebu stal predkom kravy.
Podľa biológov došlo k predkom moderných kráv, keď križovali už domestikované kravy z túry a kravy zebu.
K dnešnému dňu prehliadka ako divoké zviera neexistuje. Ten vymizol v šestnástom storočí (dôvodom bolo nemoderné vyhladenie lesov aj samotných zájazdov) a čistokrvný zebu žije vo voľnej prírode a domestikovaný v historickej vlasti.
Mäso, mlieko, koža - kvôli tejto domestikácii. S rozvojom poľnohospodárstva bolo potrebné vyvinúť ťažnú silu, najskôr na prepravu, a potom prácu - orná, trýznivá, preprava plodín.
Použitie býkov na to bolo účelnejšie ako kone - býky sú ešte pomalšie, ale silnejšie a vytrvalejšie.
Kastrácia býkov ako trvalý spôsob získavania ťahaných zvierat jedinečných temperamentom, silou a vytrvalosťou
Voli - zvieratá získané po kastrácii mladých býkov vo veku asi jedného roka. Odstránenie semenníkov vedie k tomu, že telo býka bez toho, aby prijímalo potrebné hormóny (ktoré sa tvoria v semenníkoch), začne fungovať odlišne: prebieha budovanie svalov, teplota je pokojnejšia (už to nie je nory, ako býk), hoci rohy rastú ako predky (ako prehliadka).
Skutočným pracovným vôlom je zviera s dosť ťažkou hlavou, s výraznými kohútikmi, svalnatým silným krkom a širokou hruďou. Silná kostra, veľké kopytá, rovné nohy umožňujú, aby sa vola voľne pohybovala, a čo je najdôležitejšie, veľmi stabilná.
Správna a rýchla operácia na sterilizáciu býka neprináša žiadne komplikácie, vo veterinárnej praxi sa to považuje za celkom bežné (existuje dokonca niekoľko metód), hoci v mnohých vyspelých krajinách v tomto veku už býky nie sú kastrované (aby získali chutnejšie mäso (hovädzie mäso), sú sterilizované v štyroch šesť mesiacov).
Používanie voly v Rusku
Už v polovici dvadsiateho storočia poľnohospodárstvo krajiny nevyužívalo voly ako ťahaný dobytok. Aj keď v Sovietskom zväze, dokonca aj počas rokov druhej svetovej vojny, mnoho kolektívnych fariem oralo polia na býky (voly v južných oblastiach) kvôli nedostatku vybavenia ako takého a nedostatku špecialistov (bojovalo proti mužskej populácii krajiny). Situácia bola vyrovnaná v polovici storočia a potom nebolo potrebné používať voly.
Niektorí poľnohospodári dnes používajú vykastrované býky. Dnešný ruský vôl je zviera, ktoré môže byť užitočné v podmienkach vývozu z polí na nepriechodnosť (aj keď pri nízkej rýchlosti) neúnosného zaťaženia (seno, úroda zeleniny). Poľnohospodári dokonca zdieľajú svoje skúsenosti nielen s použitím, ale aj so školením týchto zvierat.
Používanie vôl na chov je oveľa lacnejšie ako chovanie koňa, ale druh práce je takmer rovnaký. Nie je potrebné žiadne kovanie ani postroje a kŕmenie je oveľa lacnejšie, nie je potrebné používať býky odmietnuté na zabitie.
