Táto malá trávnatá rastlina s malými kvetmi bude nielen krásnou ozdobou do interiéru kuchyne alebo jej vlastnej materskej školy, ale aj vynikajúcim sladidlom pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie a stavať. Nie je bez dôvodu, že veľa ľudí tento sladký trávny med nazýva.
Nie je ťažké pestovať takúto rastlinu vlastnými rukami, ale skôr, ako to urobíte, musíte sa naučiť všetko o starostlivosti, ako aj o výhodách, ktoré prináša.
Opis a vlastnosti stevie
Táto sladká tráva sa skladá z obrovského množstva užitočných prvkov. Vďaka svojmu prirodzenému pôvodu môže telo saturovať vitamínmi a aminokyselinami. Nazýva sa to stevia. Jeho hlavnou výhodou je koncentrovaná sladká a medová chuť. Jeho nasýtenie postačuje na úplné nahradenie akýchkoľvek umelých sladidiel, ako aj náhradiek cukru. Sladká tráva chutí tak dobre, že ju mnohí dokonca nahradia medom. Preto je stébia po celom svete tak oceňované.
Dôležitú úlohu zohrávajú jeho liečivé vlastnosti. Zo stevie urobte liečivé tinktúry na cukrovku a hypertenziu. Môžete z nej tiež uvariť užitočný čaj, ktorý bude mať antimikrobiálne, diuretické a protizápalové účinky. K tomu odrežte niekoľko čerstvých listov z rastliny, vložte ich do hrnčeka a potom ich nalejte vriacou vodou. Čaká vás 5-10 minút a môžete si užiť liečivý a tonizujúci nápoj.
Vzhľad byliny stevia
Zvláštna pozornosť si zaslúži vzhľad tejto veľmi sladkej trávy. Atraktívne kvety, ktoré sa objavujú na tráve počas obdobia kvitnutia, zdobia akýkoľvek dvor. Vďaka kompaktnej veľkosti stévie a nenáročnosti v starostlivosti to bude vyzerať skvele aj na parapete mestského bytu. Iba niekoľko listov rastliny urobí veľkú šálku čaju sladkou. V mestských podmienkach rastie sladká tráva na 65 cm, ale na úrodnej južnej pôde môže dosiahnuť výšku 1, 5 m.
Kvitnutie a rast stévie
Rastlina začína kvitnúť okamžite po začiatku denného svetla. Preto je potrebné pri určovaní miesta pristátia zvoliť miesta s veľkým slnečným žiarením. V tieni rastie sladká tráva stévie neochotne a na takomto mieste nemožno vôbec očakávať kvitnutie. Uvoľnená, odvodnená pôda je perfektná. Ak je na mieste iba hlina, musíte ju zmiešať s humusom alebo pieskom.
Keď je denné svetlo menšie ako 12 hodín, sladká tráva prestane rásť. Neodporúča sa nechať ho zimovať na otvorenej pôde. Výnimku možno urobiť iba na najjužnejších územiach. Napríklad zimná klíma v moskevskom regióne jej vôbec nevyhovuje. Za týchto podmienok tráva neprežije ani pri prvých mrazoch. Preto sa musí pestovať ako jednoročná rastlina. Niektoré rastlinné stévie v domácom hrachu. V tomto prípade musí byť tráva pri chladení privedená do tepla.
Zimná transplantácia
Ak si chcete vychutnať sladkú trávu av chladných obdobiach, mnohí ju pestujú v interiéri. Stevia môže byť tiež transplantovaná do kvetináča v záhrade. Najlepšie sa to dosiahne najneskôr do septembra. Rastlina sa vykope spolu s koreňovým systémom a potom sa prenesie do kvetináča. Aby sa predišlo suchu alebo úpadku, tráva by sa mala udržiavať pri teplote neprevyšujúcej 15 stupňov. Potrebuje však dosť časté napájanie. Ale v tomto by ste mali poznať mieru a vždy skontrolovať pôdu prstom, aby ste zistili potrebu vody.
Pravidlá chovu Stevia
Aby sa zvýšilo množstvo tejto prospešnej byliny, mnoho žien v domácnosti pripravuje postup rozmnožovania. Je to najjednoduchšie uskutočniť pomocou semien, ktoré sa môžu zbierať po ďalšom rozkvetu stévie. Aby ste zaseli trávu sladšiu ako cukor, musíte použiť zmes pozostávajúcu z rovnakých pomerov trávnatej pôdy, humusu a obyčajného piesku. Nie je potrebné hniesť príliš veľa substrátu. Koncom marca sa môžu zasiať sušené semená.
Robí sa to veľmi rovnomerne, nie príliš hlboko, ako aj v dobre navlhčenej pôdnej zmesi. Potom sa nádoba so semenami pokryje sklom a vloží sa na najviac vyhrievané miesto v dome. Taktiež je potrebné dbať na dobré osvetlenie. Na vyklíčenie semena stačí počkať asi týždeň. Sadenice samotné nerastú tak rýchlo. Ich transplantácia z pôdy do samostatných šálok bude trvať najmenej 20 dní.
Transplantácia Stevia na otvorenom priestranstve
Ak chcete na mieste pestovať stévie, nesmiete ich transplantovať do pohárov, ale počkajte, kým sa koreňový systém úplne nezosilní. Aby ste to dosiahli, musíte často zalievať a navlhčiť listy sadeníc. Po pestovaní rastlín zo semien musíte počkať asi 2 mesiace. Na konci tejto doby je tráva pripravená na presádzanie do otvorenej pôdy. Vo veternom a chladnom počasí je lepšie urobiť to v skleníku.
Ideálnou možnosťou pestovania stévie je malý kopec, v ktorom nedôjde k stagnácii vlhkosti v zemi. Pôda by mala byť dobre hnojená kompostom alebo fosforom. Aby mohol kyslík preniknúť do koreňov trávy, musí sa zemina pred výsadbou vykopať a uvoľniť. Musia sa odstrániť všetky buriny a iná tráva v okolí. Otvory sú hlboké asi 15 cm, vzdialenosť medzi nimi by mala byť 40 - 50 cm.
Starostlivosť o stévie po výsadbe na otvorenom priestranstve
Rastlina pestovaná zo semien sa musí starostlivo skladovať v zlých klimatických podmienkach a škodcoch. Stevia je veľmi krehká tráva, ktorá s najmenšou odchýlkou v starostlivosti rýchlo vyschne alebo zhnije. Preto je potrebné dodržiavať tieto pravidlá starostlivosti:
- Po presadení do otvorenej pôdy musíte rastlinu chrániť pred priamym slnečným žiarením najmenej 2 týždne. Na tento účel je stevia pokrytá špeciálnym plášťom alebo je zhora vyrobený plnohodnotný prístrešok.
- Po odstránení krycieho materiálu je potrebné vykonať prvý krycí materiál. Na tento účel sa používa špeciálne hnojivo.
- Stevia musí byť oplodnená každé 3 týždne.
- Pôda sa musí neustále uvoľňovať, aby korene dostali správnu dávku kyslíka.
- Zatrávnite trávu, keď zaschne.
- Miesto, kde rastie stébia, musí byť od buriny dôkladne očistené.
- Rastlina môže byť orezaná, aby jej dodala dekoratívnejší vzhľad. Rezané listy a stonky sa jemne krájajú, sušia a potom sa používajú ako sladidlo alebo liečivá tinktúra.
Na pestovanie stévie nemusíte mať veľa znalostí v oblasti záhradníctva. Stačí dodržiavať určité pravidlá starostlivosti a chrániť rastlinu pred prechladnutím a preťažením vlhkosťou.
