Najväčší bobule na planéte je, samozrejme, vodný melón. Jeho vlast je Južná Afrika. V súčasnosti sa však melóny pestujú v 96 krajinách. V Rusku sa pôvodne považovali za zámorské pochúťky a pripravovali sa osobitným spôsobom. Prvá vec, ktorú vyčistili, nakrájali na plátky a dlho nasiakli. Potom sa uvarili s korením a korením. Takto sa stratila pôvodná chuť a najvýhodnejšie látky.
Najväčší bobule môže dosiahnuť 120 kilogramov hmotnosti. Takýto záznam vytvorili vodové melóny odrody Carolina Cross.
Okrem toho, že tieto veľké bobule sú veľmi chutné, sú tiež zdravé. Obsahujú pektíny, uhľohydráty, vitamíny, soli fosforu, železa a zinku. Lekári ich odporúčajú používať pri chorobách obličiek, žlčníka, pečene, anémie. Celulóza obsiahnutá vo vodnom melóne vo veľkých množstvách normalizuje črevnú funkciu a významne zlepšuje trávenie.
Celulóza z melónu obsahuje veľa ľahko stráviteľných cukrov a jemnú vlákninu z potravy. Pomáha to odstraňovať cholesterol z tela. Najväčšou bobuľou je 92 percent vody. Pravidelné používanie tejto tekutiny pomáha zbaviť sa hypertenzie, aterosklerózy, dny, reumatizmu, artritídy.
Celulóza z melónu je plná antioxidantov a lykopénu. Tieto látky chránia človeka pred chorobami srdca a prostaty. Okrem toho majú priaznivý vplyv na pokožku.
Tento nádherný bobule má jedinečné vlastnosti. Jej šťava je vynikajúcim liekom na bolesti hlavy a migrény. V takom prípade je potrebné piť v malých dúškoch. Bolesť rýchlo a trvalo ustupuje. Dužina melónu sa používa na starostlivosť o pleť tváre. Za týmto účelom sa gáza niekoľkokrát zložená napustí šťavou z melónu a dužinou a aplikuje sa na tvár.
Mrazené bobule akýchkoľvek odrôd sú spravidla dobre skladované, prakticky bez straty chuti a užitočnosti. Ukladanie melónu týmto spôsobom sa však neodporúča. Ak chcete vyskúšať tento šťavnatý bobule na Nový rok, postupujte nasledovne. Na jeseň si kúpte ovocie (asi 4 kilogramy). Umyte a utrite dosucha. Vložte ju do siete a zaveste ju na tmavom a chladnom mieste. Je veľmi dôležité, aby melón neprišiel do styku s ničím.
Najväčší bobule môže byť tajomstvom neskúseného kupujúceho. Nákupom celého melónu si môžete kúpiť nekvalitný alebo nezrelý produkt. Tu je niekoľko pravidiel, ktoré vám pomôžu zistiť kvalitu a kúpiť, čo potrebujete:
- skúste si vybrať ovocie strednej veľkosti. Nemalo by byť príliš veľké alebo naopak malé;
- miesto na strane, na ktorej leží ovocie, by malo byť žlté;
- zrelý vodný melón má lesklú a tvrdú kôru. Pokúste sa ju prepichnúť nechtom. Ak to dokážete ľahko, melón nie je zrelý;
- trieť kôru a potom ju cítiť. Ak vonia čerstvo pokosená tráva, vodný melón nie je zrelý;
- Ak je to možné, hodte do vody melón. Pokiaľ príde - môžete si bezpečne kúpiť - zrelý melón.
Dnes na svete existuje asi 1200 druhov melónov. Plody bez semien sa pestujú v Izraeli. Sú veľmi populárne v Kanade a USA.
