Keď sa niektorí ľudia objavili na večere v spoločnosti, kde je zvykom dodržiavať etiketu stola, niektorí ľudia pociťujú nepríjemný pocit. Dôvodom je nevedenie, ako používať vidličku a nôž. Aby ste sa v takýchto prípadoch nedostali do problémov, musíte sa dôkladne pozrieť na nastavenie stola. Podľa pravidiel etikety sa zariadenia umiestnené na pravej strane taniera - to sú nože a lyžice - objednávajú tak, aby sa brali do pravej ruky. A tie, ktoré sú umiestnené naľavo od misky, to znamená vidlice, sa berú druhou rukou.
Spôsoby použitia spotrebičov
V súčasnosti sa vidlička a nôž používajú dvoma spôsobmi: európsky a americký.
V prvom prípade nie je príbor položený na stôl počas celého obeda alebo večere. Nôž je navyše ponechaný v ruke, aj keď to nie je potrebné.
Američania majú inú predstavu o tom, ako používať vidličku a nôž. Zahraničná etiketa vám umožňuje umiestniť zariadenie, ktoré sa nepoužíva, na okraj taniera. Okrem toho je možné zástrčku v tomto okamihu odobrať pravou rukou. Nôž sa umiestni s hrotom vo vnútri taniera a rukoväťou na okraji.
Výrobky, ktoré nevyžadujú krájanie, ako napríklad cestoviny, sa môžu jesť vidličkou, ktorá sa prijíma pravou rukou. Pre väčšie pohodlie je tiež dovolené otočiť nohami.
Potraviny ležiace na tanieri musia byť od seba odrezané na malé kúsky. Celú skladbu nie je potrebné okamžite rozdeliť - to sa robí postupne.
Ak potrebujete niekomu dať nôž, vidličku alebo lyžicu, podáva sa s rukoväťou dopredu. Najlepšie je vziať prístroj za strednú časť, aby ste ho neznečistili rukami.
Kedy použiť lyžicu, vidličku a nôž
Je dôležité vedieť, že určité spotrebiče by sa mali podávať iba s jedlami, pre ktoré sú predpísané. Napríklad krájali mäso, hydinu, plnené palacinky, kapustové kotúčiky nožom. Rybie pokrmy sa konzumujú pomocou špeciálnych zariadení, polievky s lyžičkou, dezertov s dezertom. Chladené predjedlá slúžia ako jedálne pre vidličky a nože. Ostnaté homáre a iné článkonožce sa konzumujú pomocou špeciálnej súpravy: krátka vidlička a lopatka.
Ak je potrebné niečo odobrať zo stola, či už je to chlieb alebo pohár, umiestnia sa zariadenia na okraje taniera tak, aby ich rukoväte spočívali na stole.
Chlieb sa vyberá ručne zo spoločnej platne a umiestňuje sa na okraj reštaurácie.
Sendviče sa zvyčajne konzumujú nožom a vidličkou. Ak je to potrebné urobiť sami, olej sa najprv vloží špeciálnym nožom na okraj tanierovej dosky a až potom sa natrie na chlieb bez toho, aby sa posledná časť zdvihla z riadu a prstom ho uchopila.
Je dovolené brať pokrmy z hry ručne. A tak, aby sa dali umývať, je špeciálne umiestnená nádoba s teplou vodou a plátkom citróna.
Ako používať lyžicu, vidličku a nôž
Najčastejšie mnohí jedia príbory, ako sa im zobrazuje v detstve. Jednoducho netuší, ako používať nôž, vidličku a lyžicu. Aj keď to učenie nie je ťažké.
Pri rezaní musí byť nôž zovretý zo strán tak, aby jeho rukoväť spočívala na dlani ruky. Prst sa položí tak, aby v prípade potreby zatlačil na zariadenie.
Vidlica je držaná za okraj rukoväte. Zároveň je jeden prst položený na vrchol: počas jedla sa pritlačí na rukoväť, ktorá pomáha nasekať jedlo. Ak je ťažké použiť jednu vidlicu, je dovolené si pomôcť s nožom.
Lyžica sa zvyčajne berie do pravej ruky. Polievka sa zje, čerpá ju od seba, aby sa nerozstrekla. V tomto okamihu skontrolujte, či sa tekutina znovu nevysypala do misky. Veľké súčasti sa lyžičkou lámajú na kúsky. Ak nie je dostatok polievky, je možné mierne zvýšiť okraj riadu a nasmerovať ich od vás. Po spracovaní prvej misky - alebo po jej ukončení - je zariadenie ponechané v tanieri.
