Od staroveku ľudia vedeli, aké jedovaté huby sa vlastným príkladom ubezpečili, ktoré huby sa dajú variť a ktoré je lepšie obísť. Medzi tieto patria dvojčatá: huby letné, jesenné alebo bledé. Mnoho známych ľudí (dobrovoľne alebo nedobrovoľne) sa stalo obeťami otravy hubami.
Vedci sa pokúsili zistiť povahu jedovatého pôsobenia rastlín za všetkých okolností. Predpokladalo sa, že zhromažďujú všetky negatívne z prostredia a akumulujú ho. Mnoho vedcov, napríklad Pliny, sa pridŕžali tejto hypotézy. Až v 20. storočí, s rozvojom chémie, vedci dokázali zistiť, aké smrteľné nebezpečenstvo pre ľudí núti ľudí opustiť náš svet, ktorí ochutnali také zdanlivo nevinné jedlo ako huby.
Tri hlavné skupiny toxínov obsahujú dvojnásobné huby: letné huby, agary, muchy a iné druhy.
Prvá skupina spôsobuje zažívacie ťažkosti. Obed s hríbovou misou končí miernou nevoľnosťou av zriedkavých prípadoch iba pri individuálnej neznášanlivosti nemocnicou. V priebehu pol hodiny (menej často po hodine) sa všetky príznaky prejavia a potom zmiznú za tri až šesť dní. Do tejto skupiny patria satanské huby, žieravé dojnice, niektoré rusušky, huby s dvojitými hubami v lete alebo na jeseň (ak nie sú dobre uvarené), pláštenky sú nepravdivé, iné druhy.
Druhá skupina obsahuje nebezpečnejší typ toxínu - muskarín, ktorý bol pôvodne objavený v roku 1869 v agare červenej muchy a potom sa našiel v iných jedovatých húb. Tento toxín spôsobuje vážne zdravotné problémy. Žiaci očí sa zúžia, dýchajú a pulz ostro spomaľuje, človek sa potí potom, slzy tečú z očí. Včasná asistencia bude schopná postaviť obeť na nohy za deň alebo dva. Takéto huby sú oveľa nebezpečnejšie ako huby s dvojitými hubami v lete alebo na jeseň.
Ďalšie štúdie agaru a iných jedovatých húb ukázali, že otrava jedlom je iba povrchným prejavom pôsobenia jedu. Má tiež psychotropný účinok na telo. Vyhľadávanie viedlo k objavu ďalších troch účinných látok. Ukázalo sa, že sú to muscazón, kyselina ibotenová a muscimol. Sú to tí, ktorí vedú človeka k silnému vzrušeniu, paralytickému štádiu a hlbokému spánku. Nedostatok včasnej pomoci môže mať za následok, že sa osoba nezobudí. Preto by ste pri prvých príznakoch otravy hubami mali okamžite vyhľadať lekára. V porovnaní s takouto otravou huby, dvojité huby, letné alebo jesenné huby nie sú nebezpečné.
Tretiu skupinu predstavujú toxíny, ktoré sú pre človeka smrteľné aj v malých dávkach. Takéto toxíny obsahujú svetlé muchotrávky, niektoré typy stehov, agarickú jar a páchnuce, oranžovočervenú pavučinu a ďalšie. Tieto huby sa neprejavujú počas dňa alebo dokonca dve po ich pokousnutí. Muž obedoval - a všetko sa zdalo byť v poriadku. Čierne podnikanie s toxínmi sa však už začalo a najnebezpečnejšou vecou je to, že zmeny, ktoré v tele vykonajú, sa často stávajú nezvratnými, keď lekári už nedokážu pomôcť. Jesenné alebo letné huby dvojité huby nebudú v organizme vyvolávať takéto ničivé účinky.
Ťažké vracanie sprevádzané hnačkou (hnačka) vedie k dehydratácii, spôsobuje zrážanie krvi, intenzívny smäd. Po zvracaní môže dôjsť k dočasnej úľave, ale vnútorné orgány sú poškodené (ich ničenie sa začína po pol hodine, keď osoba ochutnala jedovaté huby bez toho, aby sa objavila) a sú poškodené natoľko, že proces nie je reverzibilný. Ak si nevšimnete nepríjemné pocity pred zvracaním a hnačkou, neposkytujte lekársku pomoc, potom už nie je možné osobu uložiť.
Aké nebezpečné huby vyzerajú ako štvorhruby, letné alebo jesenné huby
Falošné huby zvyčajne nevedú k smrti, ale môžete ich otráviť, a preto ich musíte „poznať zrakom“, aby ste ich odlíšili od skutočného medového agaru a aby ste nebrali hríbu, ktorá vedie k otrave jedlom. Jedlé huby sú huby rastúce v lete, nazývajú sa leto a jeseň. Jedovaté huby, tehlová červená a sírová žltá sú jedovaté. Dosky na vnútornej strane hríbového vrchnáka v pravých jedlých húb sú vždy na začiatku rastu smotanovej farby, potom trochu hnedé, ale nikdy nestmavnú.
Farba doštičiek vo falošnej medovej agarike je zelenkavo-olivová as tmavým práškom spór. Farba doštičiek môže byť špinavá žltá, ale najzákladnejšou charakteristickou črtou je tmavá farba prášku spór. Okamžite vám povie, že huby na pni alebo blízko nej, ktoré rastú v skupine, nie sú jedlé, ale falošné huby.
Ako sa otravovať hubami a ako pomôcť
V prvom rade nikdy neberte hríby, ktoré sú vám neznáme, ako aj červy alebo prezreté. Pôvod jedného z ich nebezpečných toxínov ešte nebol identifikovaný, predpokladá sa však, že sa vyskytuje v prezretých a rozpadajúcich sa húb. Je dôležité, aký druh húb človek otrávil, udržoval čistenie alebo orezávanie, aby ste mohli určiť typ toxínu.
Ak máte akékoľvek príznaky alebo podozrenie na otravu, odložte pacienta na posteľ, nedávajte čaj ani kávu. Iba slaná voda. Alkoholické nápoje urýchľujú vstrebávanie toxínov do krvi. Okamžite volajte lekársku pomoc, každá ďalšia minúta môže byť pre človeka posledná.
