Gladysh je huba, ktorá sa bežne označuje aj ako tuk, žltá dutina, korčule, gladiátor alebo gladus, žlté prasa. Z vedeckého hľadiska sa nazýva bežný laktarius. Huba je lamelárny makromycete, ktorý patrí do čeľade Russula. Je to zriedkavé. Jedlá huba patrí do druhej kategórie. Mnoho odborníkov to považuje za podmienečne požívateľné. Nutričná hodnota tohto produktu je relatívne nízka.
Pri varení sa huba používa iba na solenie. Predbežne je laktif dôkladne namočený, aby sa zbavil horiacej šťavy, a tiež blanšírovaný, čím sa získa elasticita buničiny. Pretože čerstvé makromycety sú príliš krehké. Huba je prevarená a nasolená. Po nasolení sa zmení na jasne žltú. Je možné ho uložiť pre budúce použitie s nadšením. V prípade posledného menovaného sa mu cení rovnako. Huba má veľmi zaujímavú mierne korenistú chuť.
popis
Húbové smoothie majú klobúk, ktorý môže dosiahnuť priemer 15 cm av ktorejkoľvek fáze životného cyklu je takmer vždy plochý a veľmi klzký. V jeho strede je malá jamka. Hrany sú zahnuté. Mladé makromycety majú fialovo šedý klobúk so sústrednými kruhmi. Neskôr mizne a stáva sa šedo-červeno-žltou. Sústredné krúžky úplne zmiznú. Hríbová dužina je krémová alebo biela, príliš krehká, s jemnou vôňou sleďov. Miesta porúch a porúch zožltnú. Mliečna šťava je veľmi pálivá, biela farba, vo vzduchu žltne a stvrdne malými zrnami, ktoré majú sivozelený odtieň. Noha smoothie je lepkavá, opuchnutá, valcová, vysoká a hladká. Dosahuje výšku 12 cm a hrúbku 1 - 3 cm, vo farbe je svetlejší ako klobúk. Huba má hrubé doštičky, na základni majú bielo-žltý odtieň a postupom času získajú ružovkastý krémový odtieň. Prášok spór je bledožltý.
habitat
Gladysh je huba, ktorá rastie v malých komunitách alebo jednotlivo. Je to zriedkavé, ale na niektorých miestach je to veľmi veľa. Zbierajte tento druh darov do lesa v auguste až októbri. Dáva vysoké plodiny, a čo je najdôležitejšie - stabilný. Tento makromycete sa nachádza vo vlhkých lesoch zmiešaného (s prítomnosťou duba) a ihličnatého typu. Skutočne miluje jelšové húštiny, preto sa v niektorých oblastiach nazýva jelša.
Gladysh je huba, ktorá uprednostňuje ílové, piesčité a vápnom bohaté pôdy. Je veľmi vyberavý na vlhkosť podkladu. Makromycete je najrozšírenejší v severných oblastiach, ale v malom množstve sa nachádza v južných oblastiach. Huba by sa mala vyhľadávať v oblastiach zarastených hustou trávou a machom, uzavretých pred slnkom. Vyskytuje sa tiež v hustej kríži. Často má chuť do oblasti v blízkosti rašelinísk rašelinísk. Hlavným rozsahom jeho biotopu je celá mierna zóna severnej pologule.
podobnosť
Veľkou výhodou makromycet je to, že nemá nebezpečné jedovaté štvorhra, s ktorými je možné ju zameniť. Smoothie - huba, ktorá sa podobá niektorým iným zástupcom mliečnych výrobkov, ktoré nepredstavujú zdravotné riziko.
