Bude to prekvapujúce, ale zdanlivo elementárna otázka, kde sa pestujú šafranové huby, nie je vôbec ľahká odpoveď, ako by sa mohla zdať osoba neskúsená v biológii.
Mlynári. Charakteristické črty
Toto je názov rodu, do ktorého šafranové mlieko patrí. A to kvôli skutočnosti, že mliečna šťava sa vylučuje z ich časti. Vyzerá to ako mlieko so svojou konzistenciou a farba je rovnaká ako pri klobúku.
Farba cameliny sa v závislosti od druhu môže veľmi líšiť. Existujú huby rodu lactera šedavo-žltá, oranžová, hnedá, červená, ružová, fialová a dokonca modrá.
Niektorí si môžu dovoliť tvrdiť, že existujú dokonca aj dojačky zelenej farby. Toto vyhlásenie je kontroverzné. Čo-čo, a zelené šafranové mliečne huby na Zemi nerastú. To znamená, že nemožno povedať, že neexistujú žiadni zelení. Len čo uvoľnená šťava príde do styku so vzduchom, nastane chemická reakcia, v dôsledku ktorej zmení farbu. Preto sa na miestach poškodenia ťavovitých vyskytujú zelené škvrny.
Druhy dojníc a miesta ich rastu
Podľa niektorých mien už môžete určiť, kde huby tohto druhu rastú. Áno, a predstavte si, že farba tejto huby bude tiež ľahká. Napríklad takéto prídavné mená k hlavnému slovu „šafran“ v názvoch hovoria samy za seba:
- jedľa;
- borovicová červená;
- borovicový les;
- Japonec alebo jedľa;
- losos alebo alpínsky.
Je pravda, že stále existujú definície, ktoré nevedomej osobe hovoria málo. Napríklad „pravá camelina“ - Lactarius deliciosu. Neexistuje ani náznak farby klobúka ani miesta, kde rastú huby tohto druhu.
Pokiaľ ide o predstaviteľov rodu Lactarius, ktorý sa v medzinárodnej klasifikácii nazýva Lactarius Indigo, z názvu je zrejmé jedno: táto huba je jasne modrá. A rozdáva mliečnu šťavu rovnako!
A kde sú šafranové huby, ktorých reprezentatívna fotografia prekvapuje našich krajanov svojou nezvyčajnou farbou? Z odborných zdrojov môžete získať túto odpoveď: Modré huby sa nachádzajú v Ázii a Amerike.
Aké druhy ťavy rastú v strednej zóne Eurázie
Mnoho ľudí zbožňuje „tichý lov“. A otázka: „Kde rastú huby?“ pre nich to nie je vedecké, ale praktické. Preto sa oplatí podrobnejšie rozoberať, aké druhy týchto húb sa nachádzajú v strednej zóne Eurázie.
Často sa môžete stretnúť so skutočným šafranovým mliekom, smrekovým a borovicovým lesom. Borovicová červená sa vyskytuje, ale oveľa menej často. Nemali by ste si však myslieť, že smrekové huby nájdete iba v prípade, že smreky rastú výlučne. Áno, a pokiaľ ide o borovicu, môžete povedať to isté. Nakoniec, na otázku „Kde rastú huby, v ktorom lese?“ žiadny skúsený zberač húb nebude schopný odpovedať v jednosmerných číslach. Áno, a smrekové alebo borovicové lesy v ich čistej podobe je ich veľmi málo.
Ginger skutočný
Tento druh húb rastie v smrekových aj borovicových lesoch. Môžete ho stretnúť v zmiešanom lese. Všeobecne sa verí, že v prípade šafranového mlieka tam bolo veľa masla. Prvé huby tohto druhu sa objavujú koncom júla. Hlavný vrchol pripadá na august a september. Ak počasie nie je príliš chladné, v októbri nájde niekto iný huby. Zhromažďujú sa však už na okraji lesa a nie na okraji.
Malo by sa objasniť, že v rodinách rastú huby. A ak fanúšik „tichého lovu“ našiel jednu hubu, potom musí starostlivo preskúmať miesto v okolí. Určite nájde niekoľko ďalších húb, úspešne ukrytých v tráve a pod listami.
Smrek zázvor
"Smrek" - takzvané huby. Kde rastú, v ktorých lesoch hľadajú jedle? Ukazuje sa, že to nemusí byť len borovicový les ihličnanov. S hubami sa môžete stretnúť aj v zmiešaných lesoch, kde medzi listnatými stromami je najmenej niekoľko jedľí alebo borovíc.
Najhustšími miestami, kde sa pestujú smrekové huby, sú samozrejme ihličnaté lesy, v ktorých prevláda smrek. Ale nie husté, zarastené huby, ale ľahké lesy, hrany. S hubovou rodinou sa môžete stretnúť aj na okraji mesta, napríklad na mýtine alebo dokonca na poli, v blízkosti osamelého rastúceho stromu.
Červený borovicový les
Táto huba sa vyznačuje mäsitosťou. Jeho noha je hrubšia ako noha ostatných druhov rodu lactera. A to nie preto, že prázdnota vo vnútri je väčšia, ale práve kvôli mäsitosti. Vďaka tejto vlastnosti nie je kamélina bóru tak krehká ako jej bratranci. Zberač húb potom po odchode do lesa s košom privádza prekvapivo rovnomerné i celé huby.
Pozrite sa na borovicové huby borovicový les tiež potrebné v ihličnatých alebo zmiešaných lesoch, kde sa nachádzajú borovice. Za zmienku stojí, že všetky typy mliekateľov nemajú radi vysokú pôdnu vlhkosť. Piesočnatá krajina je viac podľa ich chuti. Na ílovitej pôde huby nerastú.
A tiež, keď idete na „tichý lov“, musíte poznať toto tajomstvo: niektoré huby dávajú dobrú úrodu na rovnakom mieste nie každý rok. Ako hovoria odborníci, „oddýchnite si“. To sú len huby. A ak za jeden rok niekto zhromaždil obrovské množstvo v určitom lese, potom nie je dôvod ísť tam ďalší. Zázvorové ovocie raz za tri roky.
Zázvorová borovica červená
Tieto huby sa pomerne ťažko stretávajú. Koniec koncov, keď rastú huby borovice červené, je ťažké prejsť obyčajným zberačom húb. Tento druh si zvyčajne vyberie hory alebo husté húštiny ihličnatých lesov. A objavia sa až po silných dažďoch.
Huby borovicového červeného šafranu majú taký zaujímavý rys. Okrem obvyklých červených a oranžových kvetov sú medzi nimi aj ružové až purpurové huby.
Dubový mlynček
Hovorí sa, že falošné šafranové mlieko neexistuje. Niektorí hubári však tvrdia opak. Napríklad dubový mliekar, veľmi podobný jedľu, si však nevyžíva rovnakú popularitu medzi milovníkmi tichého lovu. Nie je toxický, ale má nepríjemný zápach zo žltkastého oleja a sena. Pri reze huba vylučuje mliečnu bielu šťavu. Dub rastie iba v listnatých lesoch pod dubmi.
Ginger false
Našťastie táto huba nie je jedovatá. Koniec koncov, mätúce šafranové borovicové červene s falošným dvojitým je veľmi jednoduché. Táto huba má tiež jasne červený klobúk so zelenými škvrnami. A vydá svetlú šťavu, ktorá postupne zezelená. Falošnú ťavu nemožno odlíšiť od súčasnosti ani zápachom.
Tieto huby sa môžu jesť iba vo forme solí. Nemôžu sa jesť bez predbežného ošetrenia z dôvodu horkosti, ktorá po solení zmizne. Ale skutočné borovicové lesy, šišky z borovicového červeného šafranu a jedle sa dokonca odporúčajú konzumovať v čerstvej podobe. Odborníci hovoria, že tieto huby prinášajú telu viac výhod.
