Od júla do novembra ľudia radi jedia chutné a sladké melóny. Teraz sa pestujú nielen na juhu, ale dokonca aj v zóne, ktorá nie je Chernozem. Na normálne zrenie stačia dva teplé mesiace, preto sa melóny pestujú dokonca aj na Sibíri.
Vodný melón je bobule patriace do tekvicovej rodiny, ale je dosť ťažké ho pestovať. Vyžaduje si to zvláštne podmienky. Pre vzhľad sladkého ovocia by teplota nemala dlho klesnúť pod 25 stupňov. Pole, na ktorom rastú melóny, sa nazýva melón, ale v strednom pásme a na severe sa pestujú najčastejšie pod filmom.
Rodiskom melónu je Afrika. A teraz v púšti rastie jeho divoká rozmanitosť - kolocynt. Má malé jedovaté plody, ktoré sa neboja žiadneho tepla. Ďalším typom melónu, ktorý je v Amerike bežný, je citrón. Vlnený melón je však slávnejší. Je to on, ktorého milujú mnohí. Teraz existuje veľké množstvo odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou, hrúbkou a farbou šupky, hustotou a farbou dužiny.
Vodný melón - bobule sú jemné, netolerujú prepravu. Najchutnejšie a najsladšie odrody sú také tenké, že môžu prasknúť pri každom dotyku. Chovatelia sa preto snažia vyvinúť odrody melónov, ktoré sú odolné voči "pohybu" a skladovaniu. Majú silnú šupku, môžu sa posúvať a dokonca hádzať bez strachu, že bobule prasknú. Je pravda, že takéto melóny strácajú chuť a je veľmi ťažké ich rezať.
S najväčšou pravdepodobnosťou táto melónová kultúra prišla do Ruska zo strednej Ázie. Už v 11. - 12. storočí na Volge rástli vodné melóny. Po celej krajine sa však šíria až od konca 19. storočia. Boli samozrejme prispôsobené miestnym podmienkam, ale najlepšie vodné melóny stále rastú v našich južných stepiach Volhy, Krasnodarského teritória, Azova a Zakavkazska. Sú považované za najchutnejšie a vyznačujú sa veľkou veľkosťou, veľkými semenami a svetlou farbou s čírymi pruhmi.
Ale vodný melón - bobule milovaný mnohými ľuďmi, môže veľmi dobre rásť a oveľa viac na severe. Ide napríklad o takéto odrody: „Sibírske svetlá“, „Spark“, „Cukor“ a dokonca aj „Astrakhan“ a „Early Kuban“. V strednom pruhu „Skorospelka Kharkovskaya“ a „Medovka“ dozrievajú dobre. Musíte ich však pestovať sadenicami a pri poklese teploty ich prikryť filmom.
Melón - bobule sú dosť nenáročné. Podmienky pre jeho rast závisia od odrody. Sú sladké iba v horúcom a suchom stepnom vzduchu a pri silných dažďoch hnijú a praskajú. Ale sú aj takí, ktorí majú radi nadmernú vlhkosť, napríklad v Kašmíre sú bobule pestované v hojdacích sieťach zavesených nad vodou a plnené vlhkými riasami.
Melón je nielen príjemná chuť. Často sa používajú v ľudovej medicíne na zníženie opuchov a zlepšenie trávenia. Buničina sa používa v pleťových maskách, ktoré omladzujú pokožku. Pomocou diéty melónu môžete schudnúť a očistiť telo od toxínov. Med sa varí z dužiny a veľké kusy s kôrou môžu byť dokonca solené.
Silné šupky melónov sú dobre skladované až do nového roka. Túto lehotu však môžete predĺžiť jednoduchou metódou: ovocie dobre umyte, aby ste nepoškodili pokožku, vysušte, položte samostatne do drôteného pletiva a zaveste. V tomto stave môžu melóny zostať až do jari (nezabudnite ich pravidelne kontrolovať).
