Fíkovník je jedinečná rastlina, ktorá k nám prišla zo vzdialeného staroveku. To je tiež známe ako figa alebo figový strom. Jej vlasť bola horúcimi krajinami Ázie. V súčasnosti existuje viac ako 400 druhov dreva, ktorých plody majú nielen príjemnú sladkú chuť, ale aj mnoho užitočných a liečivých vlastností. Figy sa pestujú na území Arménska, Gruzínska, Azerbajdžanu, Turecka, Grécka a ďalších krajín so subtropickou klímou.
Fíkovník (fotografia tohto nádherného stromu, ktorú vidíme v článku) prináša nielen užitočné a chutné ovocie, ale je tiež vynikajúcou ozdobou akejkoľvek záhrady.
Najstaršia rastlina známa človeku
Je to jedna z najstarších rastlín, ktoré človek pozná. Jeho vek presahuje 5 tisícročí. Fíkovník sa v Biblii opakovane spomína. Vedci naznačujú, že ovocie figovníku bolo zakázaným ovocím poznania dobra a zla, ktoré vyskúšali predkovia celého ľudstva Adam a Eva. Neskôr to boli jej listy, ktoré slúžili ako ich oblečenie, keď boli vylúčení zo záhrady Eden.
Vedeli o užitočných vlastnostiach fíg v starovekom Grécku v Egypte na Arabskom polostrove.
V Indii je už mnoho storočí považovaná za posvätnú rastlinu.
Starí Rimania verili, že ovocie dal ľuďom boh vína Bacchus, preto ho nazývali bobuľou vína. “
Podľa legendy Buddha pochopil všetky tajomstvá zmyslu ľudského života presne pod týmto stromom. Pre budhistov bol fíkový strom odvtedy považovaný za fíkový strom. Foto jej ovocia je vidieť nižšie.
Gréci používali figové ovocie na liečbu rôznych chorôb: horúčka, malária, vredy, nádory, malomocenstvo a iné nebezpečné infekcie. Figy sa stali nevyhnutným nástrojom pri výrobe mnohých kozmetických výrobkov. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam a prítomnosti mnohých vitamínov sa považuje za vynikajúce činidlo proti starnutiu. Neskôr, keď liek bol schopný dôkladnejšie porozumieť všetkým liečivým vlastnostiam figy, sa zistilo, že dobre zvláda krvné zrazeniny a sklerotické plaky krvných ciev.
Ako rastie fíkový strom?
Strom, ktorého výška niekedy dosahuje 15 metrov, má mohutnú korunu. Priemer hlavne je asi 1 meter. Figovníky žijú už vyše dvesto rokov. Fíkovník je malé ovocie. Zrenie získava tmavohnedo-fialovú farbu. Vo vnútri ovocia sú malé semená, ktoré majú tvar orechov. Úzko susedia a vytvárajú šťavnatú sladkú dužinu.
Figy sa zbierajú dvakrát ročne - začiatkom leta a jesene. Neodporúčajú ich dlhodobé uchovávanie. Obzvlášť rýchlo sa môže počas prepravy zhoršiť.
Pred odoslaním ovocia na predaj sú dobre umyté, spracované a zabalené. Figy sa konzumujú čerstvé, sušené a konzervované a sušené figy nie sú o nič menej zdravé ako čerstvé. Je známe, že čerstvé figy sa musia jesť do niekoľkých hodín po zbere, inak sa rýchlo zhoršujú a kvasia.
Fíky sa často používajú ako korenie na mäso. Vyrábajú sladké víno z čerstvého ovocia, vyrábajú džemy a džemy a používajú ich na výrobu iných cukroviniek.
Užitočné vlastnosti
Fíkovník je vynikajúcim zdrojom éterických olejov, ktoré pomáhajú saturovať krv kyslíkom a regulujú krvný tlak. Veľké množstvo tryptofánu normalizuje fungovanie ľudského mozgu, takže je veľmi užitočné pre ľudí, ktorí sú kreatívni a myslia si, že používajú figy aspoň raz denne. Okrem vitamínov skupín A, B a C existujú soli draslíka, horčíka, vápnika, ďalších minerálov a organických mastných kyselín, karotén, pektín, bielkoviny a takmer všetky druhy cukru, ktoré sú potrebné pre ľudí.
Chudnite efektívne a účelne
Pravidelná konzumácia fíg pomáha znižovať a stabilizovať hmotnosť, pretože obsahuje veľké množstvo vlákien a vlákien. Vďaka nim je telo očistené od toxínov a toxínov. Napriek nízkemu obsahu kalórií v čerstvom ovocí rýchlo nasýtia ľudské telo a trvalo znižujú pocit hladu. 100 gramov čerstvých fíg obsahuje iba 49 kcal, ale so sušeným ovocím musíte byť opatrní, pretože jeho obsah kalórií sa zvyšuje takmer sedemkrát.
Užitočné figy pre nastávajúce matky. V dôsledku veľkého množstva prospešných látok obsiahnutých v ovocí sa dieťa vyvíja správne. Veľké množstvo železa je vynikajúcou prevenciou anémie. Pektín a vláknina pomáhajú vyrovnať sa s nadúvaním a zápchou. Je tiež známe, že figy zvyšujú laktáciu a sú vynikajúcim nástrojom na prevenciu mastitídy.
Fíg je liekom aj na choroby mužov. Tinktúra z fíg pomáha mnohokrát posilňovať mužskú silu a účinne lieči prostatitídu. Stačí naliať pohár vriacej vody na päť druhov ovocia a nechať uvariť. Tinktúra by sa mala piť dvakrát denne.
