Huby sú jednou z najobľúbenejších a najbežnejších húb medzi Rusmi, používajú sa na prípravu mnohých jedál alebo sa používajú ako samostatné jedlá v solenej forme. Najzaujímavejšie je, že v mnohých ďalších štátoch a krajinách sú prsia považované za potácky a nepovažujú sa za jedlé.
Falošné prsia
K dnešnému dňu existuje značné množstvo odrôd. Jednou z takýchto odrôd je falošné prsia. Nazývajú sa nepravdivé, pretože vyzerajú ako obyčajné a známe prsia, ale počas rastu vo vnútri buničiny samotnej huby sa objavujú látky, ktoré nie sú charakteristické pre jednoduché prsia. Tieto huby sa nazývajú „falošné prsia“ z dôvodu prítomnosti týchto látok u ľudí.
rozdiely
Môžete ich odlíšiť od obvyklej bielej hrudky, ak na ňu trochu zatlačíte. Pri stlačení je omnoho mäkšia ako jeho „skutočný“ náprotivok, a ak je stlačený tvrdšie, z pod viečkom unikne niekoľko kvapiek mliečnej tekutiny. Falošné huby sa dajú rozoznať aj vtedy, ak sú rozbité: v trhline je opäť rovnaká biela tekutina.
konzumovateľnosť
Napriek pochybnému názvu sú falošné prsia jedlé, hoci táto skutočnosť ostáva na pochybách. Faktom je, že od bežných húb sa odlišujú iba bielou tekutou látkou obsiahnutou v buničine. Ak budete jesť takúto hubu, nebude to mať za následok smrť alebo halucinácie, je však možné, že osoba, ktorá túto hubu konzumuje, bude musieť čoskoro stráviť v toalete. Táto biela látka môže spôsobiť silné zvracanie a hnačky. Preto je lepšie takúto pochúťku odmietnuť, najmä ak má osoba žalúdočné ťažkosti.
popis
Klobúk takého nákladu nie je len hnedý, ale má fialový alebo modrý odtieň. Ak trochu zatlačíte na tento klobúk, ukáže sa, že je veľmi mäkký a prípadne z vnútornej strany začne, ako je uvedené vyššie, vytekať ľahká tekutina so slabou aróma kokosového oleja. Veľkosť huby samotnej sa zvyčajne pohybuje od 4 do 8 centimetrov. Tvar viečka je zvyčajne plochý, ale niekedy môže byť aj mierne konkávny dovnútra. Ako huba rastie na nohe, je možné si všimnúť mäso červenkastého odtieňa, ktoré vyžaruje slabú arómu kokosu. Pri lámaní klobúka veľmi rýchlo stmavne alebo dokonca čierne.
Kde sa môžem stretnúť?
Predtým, ako sa vydáte hľadať huby do lesa, nezabudnite si preštudovať vizuálne fotografie všetkých druhov, ktoré nájdete vo svojich miestnych lesoch. Tento jednoduchý postup vás ušetrí od mnohých problémov. Vyplatí sa starostlivo vyšetriť a biele prsia sú nepravdivé, pretože vzhľad je ťažké odlíšiť od bežných, ale rovnako si môžete overiť jeho pravosť - ak je hebký jemný nátlak na klobúk a z neho začne vytekať biela šťava, tak ste narazili. paušál je nepravdivý. Takéto huby spravidla rastú vo veľkých „kŕdľoch“, ktoré sú jednotlivo mimoriadne zriedkavé. Nepravdivé prsia sa nachádzajú v nepriechodných lesných húštinách aj na mýtinách. Takéto huby sú nenáročné na podmienky prostredia. Takúto huby nájdete iba na jeseň.
