Tekvicu predstavujú jednoročné alebo viacročné bylinky, plazivé alebo popínavé byliny, menej často kríky. Tekvica zahŕňa asi 900 druhov. Medzi najbežnejšie patria: uhorka, tekvica, cuketa, melón a melón.
Každá rastlina v tekvicovej rodine veľmi miluje svetlo, preto môže rásť iba na otvorenom a slnečnom mieste. Okrem toho sú veľmi termofilné, preto môže mierna klíma negovať všetky pokusy pestovať niektoré plodiny, napríklad melón a melón.
štruktúra
Natáčanie tekvicovej rastliny sa zvyčajne plazí alebo lezie s anténami, čo je upravený bočný stonok. List je jednoduchý, pravidelný, členitý v rôznej miere. Kvety môžu byť aktinomorfné, unisexuálne, jednotlivé alebo zbierané v axilárnom kvetenstve. Perianta a spodná časť tyčiniek obvykle vyzerajú ako trubica spojená s vaječníkom. Corolla môže byť volnolepestnoy, päť lalokov, často žltá. Počet tyčiniek je 5, niekedy 2. Piestik obsahuje 3 a niekedy aj 5 kaprov. Vaječník je nižší a ovocie predstavuje tekvica.
Najstarší členovia rodiny
Starec pravdepodobne zbieral divé jedlé rastliny, ako sú fazuľa, hrach alebo korene - napríklad mrkva. Predpokladá sa, že táto zelenina, ako aj šalát a kapusta boli pestované v ich záhradách primitívnymi ľuďmi. Pre tieto druhy sú charakteristické vyvinuté a chutné listy.
Starí Egypťania uprednostňovali rôzne druhy šalátov, kapusty, fazule, melónov, reďkoviek, cibule a artičokov. To znamená, že aj pred tisíckami rokov sa jedálenský stôl človeka pochválil dobrým súborom zeleniny.
Starí Rimania a Gréci pestovali rovnakú zeleninu ako Egypťania, ale zároveň doplnili zoznam o uhorky, špargľu a zeler.
Vo všeobecnosti sú najstaršími predstaviteľmi tekvicovej rodiny uhorky a vodové melóny.
Najobľúbenejší členovia rodiny
Rodina tekvice zahŕňa:
Uhorky sú najbežnejšie rastlinné plodiny na svete. Hlavným pozitívnym bodom je skutočnosť, že uhorky sa môžu pestovať po celý rok - v zime a na jar vo vyhrievaných skleníkoch, na jar av lete - v bežných skleníkoch, skleníkoch a malých filmových prístreškoch av lete a na jeseň - na otvorenom priestranstve. Uhorky - starí predstavitelia tekvicovej rodiny - sú jednoročné bylinné rastliny a najnáročnejšie rastlinné plodiny. Normálny rast môže zabezpečiť teplotu najmenej 25-27 stupňov, inak sa rastlina zastaví.
Tekvica je jednoročná rastlina s kvetmi samčích a samičích jedincov. Ovocie rastie veľké a naočkované. Na päťstoročnom kmeni sú listy 5-7 lalokovité. Niektoré odrody môžu produkovať ovocie s hmotnosťou do 90 kg. Kríky typu tekvica sa nazýva cuketa. Krajina pôvodu - Mexiko, tekvica prišla do Európy v 16. storočí.
Melóny a melóny
Melóny a melóny sú melóny, ktoré sú obzvlášť náročné na teplotu vzduchu a pôdu.
Melón je jednoročná rastlina, ktorá je súčasťou tekvicovej rodiny. Kvety sú často rovnakého pohlavia, menej často bisexuálne. Samčekový kvet sa zvyčajne zhromažďuje v zväzku a samica je jediná a veľmi veľká. Ovocie je voňavé, šťavnaté.
Vodný melón je rastlina, ktorá sa vyznačuje tým, že leží vo vode ležiaci prút, hlboko sperené listy a veľa tripartitných úponkov. Buničina plodu je krvavo červená a sladká. Šťava obsahuje až 5% cukru. Afrika je považovaná za rodisko melónu, v ktorom rastú predstavitelia divého melónu kolocvinského, ktoré sa vyznačujú malým ovocím (nie iba orechom) a tvrdou dužinou.
tekvica
Tekvica je, samozrejme, súčasťou tekvicovej rodiny. Ktoré rastliny sú krmivo a ktoré možno položiť na stôl? Prvá sa vyznačuje obrovskou veľkosťou a hmotnosťou a druhá spĺňa úplne odlišné požiadavky - malú veľkosť, dobrú chuť a vysoký obsah živín a liečivú prírodu.
Tekvica je veľmi starobylá kultúra, ktorá sa v Amerike rozrástla pred 3 000 rokmi. Po objavení nového sveta bol závod uvedený do Európy. V súčasnosti je veľa južných regiónov presvedčených, že ide o pôvodnú ruskú kultúru.
Nutričná hodnota
Dýňová rodina je bohatá na cukor, karotén, rôzne vitamíny, konkrétne B1, B2, B6, C, E, PP, T. Posledne menovaná významne urýchľuje tráviaci proces a tiež uľahčuje vstrebávanie mäsa a iných ťažkých potravín.
Tekvica obsahuje soli látok, ako je kyselina fosforečná, draslík, horčík, a ak vezmete do úvahy množstvo železa, môže sa to nazvať šampión medzi zeleninou. Okrem toho obsahuje veľa draslíka a pektínu, ktoré blokujú výskyt zápalu v hrubom čreve.
Znalí ľudia tvrdia, že tekvicová kaša, často konzumovaná, má vynikajúci liečivý účinok proti hypertenzii, obezite a metabolickým poruchám. A nespavosť možno liečiť tekvicovou šťavou alebo odvar z tekvice s medom.
Semená tejto zázračnej zeleniny sú úplne bezpečným antihelmintikom.
O typoch tekvíc
Veľkoplodá tekvica je najviac odolná voči chladu, ale dozrieva omnoho neskôr ako tvrdá. Stonka rastliny má valcovitý tvar. Ovocie sa vyznačujú ukazovateľmi, ako sú veľká veľkosť, dlhá trvanlivosť, vysoká chutnosť a veľké množstvo semien.
Tvrdo uvarená tekvica sa nebojí ostrých výkyvov teplôt. Stonka je fazetovaná, brázdová. Plod sa vyznačuje: malou veľkosťou, ligneóznou kôrou a pichľavým zvlňovaním.
Muškátová tekvica je považovaná za najviac termofilné a neskoré dozrievanie, často dlhé, bez krovia. Stopka je reprezentovaná zaobleným tvarom. Ovocie je malé alebo stredné, má podlhovastý tvar a je zúžené v strede. Buničina má oranžovú farbu a muškátový orech.
Okrem toho, medzi amatérskymi pestovateľmi zeleniny sú veľmi populárne: jedáleň, krmivo, gymnospermy, dekoratívne a tekvica na riad. Ich biologické vlastnosti sa príliš nelíšia od vyššie uvedených.
