Hrudník je veľmi zaujímavá a chutná huba. Tento makromycete je vítanou korisťou pre mnohých „tichých lovcov“, napriek tomu, že je vhodný iba na morenie. Existuje niekoľko druhov. Tam je tiež huba, podobne ako prsník, a dokonca ani jeden. Budeme o nich diskutovať nižšie. Zaujímavé je, že v európskych krajinách sú prsia považované za nepožívateľné.
Biely top
U ľudí sa tieto makromycety nazývajú aj biele. Huby Porcini sú huby podobné húb. Majú lievikovitý klobúk s priemerom do 8 cm s okrajmi ohnutými k zemi. V ranom veku je farba makromycete takmer biela, ale s vekom žltne. Biely chlieb má nižšiu hustotu a veľkosť ako klasický bochník. Je jedlý a zaradený do tretej kategórie. Podobne ako tradičné huby sa dá moriť a soliť iba pred namáčaním, aby sa odstránila horkosť. Makromycete sa zberá v listnatých a zmiešaných lesoch s mladou brezou v auguste a októbri. Huba je častejšia v západných oblastiach Ruskej federácie. Bieliaca voda rastie v malých skupinách, ale v určitej oblasti ich môže byť veľa. Veľmi dobre majú tieto huby podobné mlieku. Ich fotografia sa nachádza v článku ako prvá.
Hubárska huslistka
U ľudí sa tento makromycete tiež nazýva vŕzganie. Patrí k Russula, jedlé a zaradil do štvrtej kategórie. Huslista je huba podobná húb. Ovocné telo má mliečny biely odtieň. Klobúk makromycete môže dosiahnuť priemer 20 cm. Vzhľad je vankúš takmer totožný so skutočným zaťažením. Nie je ľahké ich rozlíšiť, ale huslista nemá okraj v spodnej časti ohnutej časti klobúka. Jej taniere sú tmavo žlté, takmer hnedé. Makromycete je hustejšia a hustejšia ako hrudka a jej mliečna šťava po dlhú dobu nezmení farbu na čerstvom vzduchu. Pri varení sa používa iba na morenie a morenie a iba po dlhodobom namáčaní. Chuť v tomto makromycete je veľmi priemerná. Vyskytuje sa v zmiešaných lesoch s breza v júli až septembri.
Biela topánka
Už samotné meno hovorí, že ide o huby, ktoré vyzerajú ako prsia. Bremená patria do rodiny Russula. Tieto makromycety sú jedlé a patria do druhej kategórie. Farba ich klobúkov sa mení od svetlej po tmavú. V druhom prípade mäso na plátkoch stmavne. Tieto huby sú horšie ako prsia v elegantných farbách. V ľahkých makromycetách si mäso zachováva svoju pôvodnú farbu. Na rozdiel od bochníkov, biele nakladače nemajú mliečnu šťavu. Môžu sa používať na morenie a morenie bez namáčania. Tieto huby sú bežné v strednej zóne Ruskej federácie. Rastú v lesoch zmiešaného a listnatého typu. Musíte ich hľadať v blízkosti brezy a osiky.
