Na našej planéte žije vyše 70 tisíc rôznych kôrovcov. Nachádzajú sa takmer vo všetkých nádržiach sveta: v riekach, jazerách, moriach a samozrejme v oceánoch. So všetkými rôznymi kôrovcami, dokonca aj dnes nie všetky druhy sú zoológmi dobre študované. Jedným z najvýznamnejších predstaviteľov tohto podtypu zvierat je veľký morský homár, pustovník a kudlanka.
Kto sú kôrovce?
Je preto obvyklé nazývať obrovskú skupinu (podtyp) článkonožcov. Patria medzi ne kraby, krevety, raky, morské raky (kudlanky, pustoviská, homáre), homáre atď., Ktoré sú nám známe. V súčasnosti vedci opísali asi 73 000 druhov týchto tvorov. Zástupcovia tejto skupiny zvierat ovládli takmer všetky typy nádrží na našej planéte.
Prevažná väčšina kôrovcov sú aktívne sa pohybujúce tvory, ale v prírode nájdete aj nehybné formy, napríklad morské kačice alebo morské žalude. Je potrebné poznamenať, že nie všetky kôrovce sú morské zvieratá, niektoré z nich, napríklad kraby a vši, radšej žijú na súši.
spôsob života
Kôrovce vrátane homárov, kudlaniek a krabov pustovníkov sú veľké a malé v rámci svojej rodiny a druhu. Mnohé z týchto zvierat môžu byť dokonale maskované, radikálne menia svoju farbu na farbu okolitej pôdy, napríklad homára modrého. Ako už bolo uvedené vyššie, zatiaľ čo niektoré raky bežia všade, plávajú a stúpajú, iní uprednostňujú pasívny životný štýl a pripútajú sa na rôzne podvodné objekty.
Mnoho tvorov kôrovcov sa bráni pred nepriateľmi pomocou vápenatých škrupín, ale nie všetci majú takúto príležitosť. Napríklad veľká rakovina morských homárov, ako aj krevety a kraby nemajú škrupiny vôbec. Ich telo je pokryté spoľahlivým pancierom pozostávajúcim z odolných chitínových dosiek. Známe všetky raky majú také mušle.
rozmnožovanie
Morské kôrovce sa množia kladením vajec. Na všetkých veľkých rakoch vyzerajú ako rybie vajcia. Napríklad homáre kladú vajcia do neuveriteľne veľkých množstiev - od 1, 5 do 600 miliónov kusov za obdobie. Samozrejme nie všetky vajcia sa môžu liahnúť. Prevažná väčšina z nich chodí na kŕmenie rýb a iných morských živočíchov.
Pozrime sa bližšie na niekoľkých významných predstaviteľov podtypu morských kôrovcov: kraba obyčajného, kraba poustevníka a homára (homára).
Mantis Cancer
Tieto zvieratá žijú v plytkých hĺbkach v subtropických a tropických moriach. Ich jedinečnou črtou sú najzložitejšie oči na svete. Napríklad, ak dokážeme rozlíšiť iba tri základné farby a ich odtiene, potom mantis krevety uvidia spektrum pozostávajúce z 12 farieb. Vedci, ktorí študovali tieto zvieratá, sú si istí, že vidia infračervené a ultrafialové farby, ako aj rôzne typy polarizácie svetelného toku.
Mantis životný štýl a poľovníctvo
Krevety morské mantis sú pomerne agresívne stvorenia, ktoré vedú osamelý životný štýl. Väčšinu času trávi v štrbinách alebo v nory. Modliace sa krevetky opúšťajú svoje úkryty iba vtedy, ak hľadajú jedlo alebo ak menia svoje prostredie. Tieto bytosti chytia svoju korisť pomocou ostrých a zubatých kĺbov na uchopeniach nôh: počas útoku rakovina morských mantis robí obeťovi niekoľko rýchlych a silných kopov, ktoré ju zabíjajú. Zvieratá sa živia malými kôrovcami, ako aj ulitníky. Nepovrhujú mršinu.
Pustovník Krab
Tieto zvieratá majú neobvyklý vzhľad. V mnohých ohľadoch záleží na ich prostredí. Krabi poustevníka sú pripútaní v skrútenom skrútenom obale. Vonku sú viditeľné iba tri páry chodiacich nôh. Na prvom páre sú pazúry rôznych veľkostí. Najväčšia pazúr hrá úlohu korku: spolu s ním morský pustovník spája vstup do svojej vlastnej škrupiny.
Pustovník životný štýl
Názov tohto druhu morských rakov hovorí samo za seba: vedú osamelý životný štýl. Väčšina pustovníkov používa lastúry, ktoré zostali z ulitníkov, ako obydlia a prístrešky. Tieto bytosti obývajú prílivové zóny a v plytkých morských hĺbkach. Niektoré krabi pustovníci môžu opustiť vodný prvok na dlhú dobu a vracať sa k moru iba počas obdobia rozmnožovania. Krabi poustevníka sú typické jedlíky pre mŕtvoly.
Lobster (Lobster)
Je to veľká morská rakovina bezstavovcov. Na prvý pohľad môže toto stvorenie pripomenúť všetkým známym rakom, medzi nimi je však stále rozdiel. Všetci predstavitelia tejto rodiny sa vyznačujú obrovskými pazúrmi. Inak sú veľmi podobné bežným rakom.
Ako spoznať homára?
Ak chcete rozlíšiť skutočného homára od jednej alebo druhej veľkej rakoviny, musíte venovať pozornosť jej pazúrom a nohám. Faktom je, že praví homári majú pomerne veľké pazúry umiestnené na prvom páre nôh. Tieto zvieratá majú tiež pazúry na druhom a treťom páre nôh, iba niekoľkokrát menšie ako u prvého. Celkovo majú tieto zvieratá päť párov končatín.
Vonkajší opis homárov
Humr je morská rakovina, ktorá obýva veľkú väčšinu vodných plôch našej planéty. Jeho silné pazúry sú nevyhnutným nástrojom na získavanie potravy a ochranu pred všetkými druhmi morských nepriateľov. Na hlave homára sú tri páry čeľustí. Najsilnejšími sú takzvané čeľuste, pomocou ktorých kôrovce nakrájajú jedlo. Zvyšné čeľuste ho filtrujú. Mimochodom, laloky škrupiny sa ľahko otvoria svojimi veľkými pazúrmi.
Tieto zvieratá konzumujú všetko, čo je v potravinách organické, to znamená, že jedia všetko, čo spadá do ich pazúrikov. Aby to dosiahli, putovali celé hodiny na morskom dne. Podobne ako všetky raky, najobľúbenejším jedlom homára sú polorozpadnuté zvyšky morských živočíchov. Neznehodnocujú malé kôrovce, slimáky, mäkkýše a iné bezstavovce.
Oči najväčšej morskej rakoviny na svete sú tvorené mnohými malými a oddelenými očami, ktoré sa nazývajú fazety. Prekvapivo môže jedno oko homára pozostávať z 3 000 faziet! Nielen u hlbokomorských rakov. Štetiny umiestnené na hlave nahradzujú zmyslové orgány. S pomocou nich homáre vnímajú, čuchajú a určujú chemické zloženie vody.
Všeobecný opis homárov
Homáre, podobne ako mnoho morských zvierat, dýchajú žiabre. Sú umiestnené pod ich škrupinou. Tieto zvieratá preferujú výnimočne chladné a slane slané vody, ktorých teplota nie je vyššia ako 20 stupňov Celzia. Humre sa ťažko nachádzajú v moriach, ktoré umývajú pobrežie našej krajiny, pretože ich biotop je obmedzený na škandinávsky polostrov od Atlantiku.
Táto rakovina morí má výrazný sexuálny dimorfizmus, t.j. muži sú vždy oveľa väčšie ako ženy. Oddelenie brucha u týchto zvierat je vyvinuté celkom dobre: všetky doplnky a segmenty sú bez problémov rozlíšiteľné. Čudný plášť homárov sa čas od času prelieva.
Svalstvo tela u týchto zvierat pozostáva zo špecializovaných a dobre vyvinutých svalov. Priemerná dĺžka života homárov sa pohybuje od 25 do 32 rokov a homárov - do 55 rokov. Podľa Guinessovej knihy rekordov bola najväčšia rakovina morských homárov ulovená v Kanade (Nové Škótsko). Jeho hmotnosť bola 20, 15 kg.
Chovanie homárov v nebezpečenstve
Omar je morská rakovina, ktorá sa môže zraniť pre svoju vlastnú bezpečnosť. Napríklad, keď zajmú končatiny akýkoľvek nepriateľ, homáre ich bez váhania upustia, to znamená, že nezávisle stratia svoje vlastné nohy (niekedy až šesť súčasne). To im umožňuje uniknúť pred nebezpečenstvom a skryť sa v útulku.
Stratené končatiny sa časom regenerujú, tj obnovujú. Je pravda, že proces ich úplného obnovenia môže trvať niekoľko rokov, ale čo robiť - váš vlastný život je drahší. A homári to veľmi dobre chápu.
Prečo homár umiera?
Po prvé, homáre, rovnako ako iné kôrovce, sú prepojeniami v potravinovom reťazci. Inými slovami, živia sa mnohými morskými rybami, veľrybami bielohlavými (ako hlavné jedlo) a vtákmi. Je to hriech skryť, homáre a iné raky, ako aj krevety, ustrice, kraby - to je obľúbené pochúťkové jedlo ľudí. Dokonca sa dostal do bodu, že v súčasnosti sa stavajú celé továrne, v ktorých sú raky špeciálne chované na ďalšiu spotrebu.
Po druhé, homáre sú dosť citlivé na chemické zloženie vody. Smrteľnou hrozbou pre tieto zvieratá je neustále znečistenie vody rôznymi priemyselnými odpadmi, troskami a inými odpadmi.
Varenie homárov
Ako už bolo uvedené, pri varení sa veľká rak rosa považuje za vynikajúcu pochúťku. Ľudia jedia jeho mäso, ktoré je známe svojou jemnosťou. Jedlo je mäso zo škrupiny, ako aj z nôh a hostia homárov. Okrem toho ľudia jedia z týchto zvierat kaviár a pečeň. V reštauráciách sa z kôrovcov pripravujú suflé, polievky, šaláty, želé jedlá, krokety, peny atď.
