Viburnum vulgaris (červený) sa etabloval predovšetkým ako účinné terapeutické činidlo pri mnohých ochoreniach. Suroviny tohto listnatého kríka sa tiež široko používajú pri varení, kozmetike a záhradníctve.
Opis bežnej kaliny
Táto rastlina má šedohnedú farbu a pozdĺžne trhliny. Minimálna výška puzdra je 1, 5 m, maximálna je 4 m. Životnosť kalina môže dosiahnuť 50 rokov a viac. Dĺžka protiľahlých listov stopky je 5 až 10 cm, šírka 5 až 8 cm, tvar je okrúhly a vejčitý. Na vrchole listov mám tmavozelený odtieň, pod - šedavo zelenú. Na jeseň môže byť farba červeno-oranžová a fialová. Listy majú viac-menej hrubý zamatový povrch. Jednostranné alebo dvojcentrické stopky sa vyznačujú prítomnosťou dvoch čapíkov na základni.
Nahé alebo rebrované guľaté výhonky s veľkou šošovicou sú sivobiele, žltohnedé a červené. Šesťhranné jadro má biely odtieň zmiešaný s červenou farbou. Červenkasto-zelené oválne púčiky majú dve fúzované bezsrsté, mierne lesklé a lepkavé stupnice. Nad nimi sú červenkastohnedé a na spodnej časti - sivé alebo zelenkavé. Na ovocných výhonkoch sú dva falošne púčiky a na pusté - jeden.
Heteromorfné kvety sa zbierajú v slnečnicovej mriežke tvaru dáždnika v množstve 6 až 8 kusov. Ich priemer sa pohybuje od 5 do 8 cm. Časti kvetenstva, ktoré sa nachádzajú na vrchole mladých vetiev, sú buď s veľmi malými rozptýlenými žľazami alebo sú holé. Päť tyčiniek má žlté prašníky. Piestik je charakterizovaný dolným, trojnohým vaječníkom valcovitého tvaru, tripartitnou stigmou a kužeľovým stĺpcom. Doba kvitnutia začína koncom mája a zvyčajne trvá jeden a pol až dva týždne.
Ovocie
Jasne červené bobule kalina majú guľovitý alebo oválny tvar s priemerom 8 - 10 mm. Sploštená veľká kosť (7 - 9 mm) sa vyznačuje nerovným povrchom a ostrým hrotom na vrchole. 1 000 semien váži 20 - 30 g. Môžete ich uložiť rok.
Chuť šťavnatého ovocia Kalina vulgaris sa vyznačuje viskozitou a miernou horkosťou, ktorá po prvej zime zmizne. Bobule dozrievajú v auguste a septembri.
Oblasť distribúcie a metódy rozmnožovania
Napriek tomu, že sa kalina dobre vyrovnáva s zamokrením, mrazivým a suchým počasím, najčastejšie sa vyskytuje v krajinách Ázie a Európy, ktoré sa vyznačujú miernym podnebím. Je to bežná rastlina na Kaukaze, na Kryme, v Kazachstane, severnej Afrike, východnej a západnej Sibíri. V stepnej oblasti sa sústreďuje predovšetkým na rieky, v lesných oblastiach uprednostňuje vlhkú pôdu hrán, plesní a pasienkov. Kalina sa vyskytuje v smrekových, jedľových, borovicových, dubových, hrabových, čiernych jelšoch, brezach a osikových podrastoch. V severných a lesostepných zónach tvoria kríky huby lužných lesov.
Viburnum vulgaris je rastlinou opeľovanou hmyzom. Priťahujú ich neúrodné okrajové kvety. Funkciu opeľovania vykonávajú hlavne chrobáky, hymenoptera a dipterous. Rastlina sa tiež rozmnožuje pomocou ovocia, ktoré prenáša vtáky, semená, koreňové potomstvo a vrstvenie.
Spracovanie kameňa
Pred výsadbou sa semená obyčajného kalina musia podrobiť dvojstupňovej stratifikácii. Najskôr by kosti mali byť v interiéri 18 hodín pri teplote 20 ° C, potom 6 hodín - pri 30 ° C. V tomto štádiu sa embryo vyvíja a koreňový systém klíčí. Počas druhého kroku sa semená vystavia teplote 5 až 10 ° C počas 2 až 4 mesiacov, počas ktorých sa vytvorí výhonok a dormancia epikotylu sa eliminuje.
Farmakognózia
Viburnum vulgaris je bohatým zdrojom liečivých rastlinných materiálov. Kôra obsahuje uhľohydráty a veľké množstvo príbuzných zlúčenín: pektín, myriclalkohol, celulóza, flobafén, živica a fytosterol. Éterický olej obsahuje kyselinu mravčiu, kaprónovú, octovú, valeriánovú, kaprylovú, linolénovú a fenolkarboxylové; saponíny, iridoidy, alkaloidy, kumaríny, vitamín C, triterpenoidy, glykozid, viburnín, flavonoidy, leukoantokyany a antrachinóny. Drevené zloženie bežnej kaliny obsahuje triesloviny.
Plody rastlín obsahujú uhľohydráty, najmä glukózu, polysacharidy, fruktózu, xylózu, manózu, ramnózu, sacharózu, galaktózu a arabinózu. Bobule tiež zahŕňajú deriváty organických kyselín kyseliny octovej, izovaleriánovej a fenolkarboxylovej, pektín, triterpenoidy, steroidy, karotén, vitamín C, triesloviny, sambucín, katechíny, flavanoidy a veľké množstvo draselných solí.
Korene kalina sú bohaté na triterpenoidy, éterické oleje, vitamín K a C. Vetvy obsahujú triesloviny a salicín. Zloženie kvetín rastliny obsahuje kyselinu ursolovú, peonozid, kempferol, astragalín a ďalšie flavonoidy. Listy obsahujú saponíny, fenoly, fiapuridy, iridoidy, vitamín C, steroidy, alkaloidy, kumaríny a antokyany. Zahŕňajú tiež fenolkarboxylové a vyššie mastné kyseliny (káva, chlórogénne a neochloragénne, olejové, linolénové, behénové, myristické, stearové, arachinové, cerotínové a iné).
Farmakologické vlastnosti
Bežná kalina, konkrétne jej kôra, sa bežne používa v praktickej medicíne. Vo forme extraktu a odvarov pôsobí ako protizápalové a hemostatické činidlo pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, menopauze, hemoroidov a algomenorey. Infúzia kôry má sedatívny účinok pri epilepsii, esenciálnej hypertenzii, hystérii a neuróze. Externe sa používa na ochorenie parodontu a opary. Akútna a katarálna rinitída a tracheobronchitída sa lieči pomocou kôry vo forme inhalácií, zavlažovania a kvapiek.
V praktickej medicíne sa infúzia a čerstvé bobule kalina používajú ako vitamín, preháňadlo a diaforéza. Ovocný extrakt má liečivý účinok. Použitie zbierky zvyšuje kontrakciu myokardu. Vo veterinárnom lekárstve sa odštepovanie kôry používa ako zažívací prostriedok. Infúzia kvetov lieči slintačku a krívačku u veľkých rohatých zvierat.
Príprava suroviny
Liečivé vlastnosti sú obsiahnuté v bobuľkách a kôre Viburnum vulgaris. Tieto by sa mali zbierať z vyťažených rastlín pred pučaním a počas toku miazgy, to znamená skoro na jar. Kusy kôry musia byť sušené, drvené a sušené na čerstvom vzduchu alebo pod vplyvom vysokých teplôt, konkrétne 50 - 60 ° C. Ak sa suroviny ľahko zlomia, proces prípravy bol úspešne ukončený.
Bobule úplne dozrievajú v septembri a októbri. Zhromaždené kôstky by sa mali sušiť a sušiť do tuhého stavu pri teplote 70 - 80 ° C. Na konci procesu sú stonky oddelené. Kvety a listy kaliny sa tiež považujú za liečivé. Zberajú sa a zbierajú sa koncom jari a začiatkom leta. Na sušenie kvetov a listov sú vhodné vysoká teplota vzduchu (asi 50 ° C) a dobre vetrané miesto. Hotové suroviny sú dobre uložené v bavlnenom vrecku.
Použitie v tradičnej medicíne
Obyvatelia mnohých krajín už dlho veria v liečivé vlastnosti kalina obyčajného (v latinčine je rastlina pomenovaná Viburnum opulus). Odvar kôry sa použil na neurózu, epilepsiu, choroby dýchacích ciest a žien, srdcový a obličkový edém. Infúzia listov sa používa na angínu pectoris. Odvetvovanie vetiev pomáha pri hemoroidoch, respiračných infekciách, scrofule, krku, ako aj zvonka pri zápale spojiviek. Obyvatelia Číny používali ovocie a listy kalina ako preháňadlo a emetikum.
Infúzia a odvar kvetín rastliny má diaforický, expektorančný, diuretický a adstringentný účinok. Používa sa aj zvonka na splachovanie rán a na boj proti tuberkulóze kože a angíny. Infúzia bobúľ má hypotenzný, choleretický, sedatívny, restoratívny a protizápalový účinok pri kŕčoch, nespavosti, hystérii, ekzémoch, varoch, karbunkoch a žalúdočných vredoch. Odvar semien pomáha pri dyspepsii. Bobuľová šťava sa používala na liečbu bronchiálnej astmy, bolesti hlavy, karcinómu a rakoviny kože.
Kalina a varenie
Bobule majú špeciálny aromatický buket. Prvé mrazy ich zbavujú horkosti. Z plodov kalina, chutných a zdravých štiav sa získavajú želé, výťažky, vína, tinktúry a likéry, ktoré majú osobitnú kyslú chuť.
Bobule sú vhodné na varenie mäsových prísad a koláčových náplní. Plody obsahujú veľké množstvo pektínov, takže vytvárajú prírodnú marmeládu. Mnohí prevádzajú bobuľovú šťavu na ocot. Semená rastlín majú tonizujúci účinok, takže často nahrádzajú kofeín.
Červená Kalina v záhrade
Krásne kvitnúce kríky sa často pestujú v parkoch a záhradách. Odvodené dekoratívne odrody sú obzvlášť populárne, ktoré sa líšia výškou, farbou, tvarom listu, intenzitou a trvaním kvetu. Kalina dokáže odolať dlhodobým mrazom (- 35 ° C a viac). Dym a priemyselný plyn nemajú takmer žiadny vplyv na životnosť zariadenia.
"Rozeum"
Tento dekoratívny druh viburnum vulgaris sa používa ako jediný hojne kvitnúci krík v blízkosti budov a živých plotov. Výška dospelej rastliny je približne 4 m. Tvar koruny je okrúhly. V priebehu roka sa kalina zväčšuje o 30 - 70 cm, na jeseň je svetlozelená farba listov nahradená žlto-červenou farbou. Snehovobiele kvety tvoria veľké množstvo veľkých guľových uzáverov, ktoré pokrývajú celý krík.
Kalina obyčajná Roseum dobre rastie na miestach s vlhkou pôdou bohatou na živiny. Dokáže tolerovať krátke zamokrenie pôdy. Je užitočné vykonávať odrezky proti starnutiu. Rastlina má priemernú odolnosť proti škodcom a chorobám. Kvitne rovnako hojne a nepretržite na slnečných miestach aj v čiastočnom tieni. Krík má pomerne vysokú odolnosť proti mrazu. Napríklad v oblasti materskej škôlky Vnukovo zažila Kalina silné zimy bez poškodenia.
"Kompaktom"
Tento okrasný ker je malý (asi 1, 5 m), ale hustá rastlina so svetlozelenými listami a širokou zaoblenou korunou. Krémovo biele kvety. V auguste a septembri prináša kalina ovocie v mnohých svetloružových kôstkach, ktoré tvoria zhluky. Bobule, ktorých priemer nie je väčší ako 1 cm, môžu zostať na kríku dlho.
Mladá obyčajná kalina „compactum“ rastie pomaly, ale v priebehu rokov sa tento proces výrazne zrýchľuje. Krík začína kvitnúť asi päť rokov po výsadbe v máji a júni. Rastlina uprednostňuje mierne kyslú alebo silne zásaditú čerstvú úrodnú pôdu. Spravidla je puzdro nenáročné na údržbu. Toleruje formovanie orezania vykonané na jar. Neustále potrebuje čerstvý vzduch, pretože to chráni rastlinu pred voškami.
Pokiaľ ide o hnojivo, zavedenie organicko-minerálnych látok je pre kalina vždy prospešné. Odroda dekoratívnych kompaktov sa pestuje jednotlivo alebo v skupinách, aby sa vytvorili mixéry, živé ploty a iné krajinné kompozície. Má vysokú odolnosť proti mrazu. Jednou z hlavných charakteristík kalina tohto druhu je kvitnutie a plodnosť v mladom veku. Drupe zostáva na rastline po celú zimu, pričom si zachováva svoju farbu. Tieto vlastnosti sú veľmi prospešné pre mnoho vtákov.
