Globalizácia je proces, v ktorom sa zrýchľuje rozvoj celého sveta. V tomto prípade je ľudské telo stresované. Navyše, v našej dobe, ľudia stále viac vykazujú známky nedostatku vitamínu. Choroby a alergie spôsobujú nedostatok potrebného množstva užitočných prvkov a minerálov. Riešením je samozrejme doplnenie rovnováhy konzumáciou ekologicky čistých potravín plných vitamínov a minerálov. V súčasnosti sú exotickým ovocím práve taký zdroj. V krajinách Ameriky a Ázie rastie obrovské množstvo živých a prírodných vitamínov. Thajsko a India, ich exotické ovocie, si získali veľkú popularitu po celom svete. Mená mnohých z nich sú Európanom známe, ale niektoré sú skutočne tropické a neznáme.
Ovocie chutí fantasticky rambutan. Tento svetlý bobule je pokrytý dlhou vlasovou pokožkou, pod ktorou je skrytá aromatická a sladká dužina, bohatá na rôzne vitamíny, minerály a antioxidanty. Ázijci sú veľmi radi z tohto ovocia a oceňujú ho pre svoje fantastické liečivé vlastnosti. Rambutan posilňuje imunitný systém, pomáha pri cievnych ochoreniach a pri vysokej hladine cukru.
Exotické ovocie nemajú vždy príjemnú vôňu. V mnohých častiach Ázie, najmä v Singapure, nie je na verejných miestach povolené ovocie nazývané durian. Jeho štipľavý a veľmi nepríjemný zápach spôsobuje, mierne povedané, zlé pocity. Napriek tejto hlavnej a významnej nevýhode pre mnohých je však durian skladom veľkého počtu stopových prvkov, aminokyselín, kyseliny nikotínovej, vitamínov skupiny B, C, provitamínu skupiny A a ďalších užitočných prvkov. Toto ovocie chutí sladko a veľmi príjemne. Zároveň ho musíte zjesť a zakryť si nos.
V Indii sa pestuje aj veľa exotických plodov. Napríklad jackfruit. Toto obrovské ovocie, ktorého hmotnosť môže dosiahnuť 35 kg, rastie na strome a Indiáni ho používajú ako zeleninu. V skutočnosti je toto ovocie chutné ovocie s tvrdou dužinou bohatou na uhľohydráty. Preto veľká časť indickej populácie, ktorá patrí medzi vegetariánov, ju konzumuje ako jedlo a získava potrebné množstvo uhľohydrátov, ktoré iná zelenina nemôže dať.
Okrem toho v Indii rastú exotické ovocie, ako napríklad annona, liči a moruše. Prvé ovocie pripomína hrudkovitý tvar pokrytý hustou šupkou, pod ktorou sa skrýva snehovobiela šťavnatá dužina s mnohými semenami. V rovnakom čase, aby si Indiáni naplno vychutnali toto ovocie, používajú ho v kokteile s mliekom. Toto ovocie ukladá obrovské množstvo užitočných vlastností a prvkov. Exotické ovocie Annona sa široko používa v ľudovom liečiteľstve.
Liči - čínska slivka. Plod má jasne červenú farbu a vo vnútri bieleho mäsa sa skrýva oválna podlhovastá kosť hnedej farby. Morušový strom vyzerá podobne ako naša ostružina, iba nemá takú šťavnatú a svetlú chuť ako bobule, ktoré poznáme. V týchto plodoch sa koncentruje veľké množstvo antioxidantov, minerálov a vitamínov.
Ďalším fantastickým ovocím je dračie ovocie alebo pitaya, ktorých domovinou je tiež Ázia. Toto svetlé malinové ovocie na vrchu obsahuje biele mäso bohaté na veľké množstvo rôznych minerálov a stopových prvkov.
