Pichľavý pláštenka (Lycoperdon perlatum Pers) je prašný makromycete. Má veľmi exotický vzhľad. Preto sa mnohí pýtajú, či je hríba jedlou pláštenka? Má oveľa väčšiu schopnosť akumulovať toxíny z prostredia ako iné huby. Napriek tejto vlastnosti je však huba prchavá jedlá.
Schopnosť hromadiť škodlivé zlúčeniny viedla k tomu, že tento makromycete sa raz používal na čistenie pôdy po znečistení životného prostredia. Rovnaká kvalita slúžila ako dôvod vzniku rôznych výživových doplnkov, ktoré odstraňujú toxíny z tela. Makromycete sa tiež používa na výrobu kozmetických výrobkov. Hoci je huba do jedla jedlá, neodporúča sa jesť exempláre, ktoré rastú v oblastiach ekologických katastrof a v blízkosti škodlivých priemyselných rastlín.
popis
Skutočný pláštenka je huba so zaobleným uzavretým, niekedy hruškovitým ovocným telom a pseudopodom. Patrí do rodiny Champignonovcov. Noha makromycete plynule prechádza do klobúka. Buničina huby je homogénne husté elastické mäsité tkanivo. Ako starnú v gleb, dochádza k tvorbe dutín lemovaných hymen. Neskôr sú zničené a emitujú práškovú masu spór, ktoré sú zafarbené od hnedej po tmavozelenú. Aj keď je huba do jedla jedlá, v tejto fáze sa neodporúča jesť. V hornej časti makromycetu je vytvorený otvor na uvoľňovanie spórového prášku. Plod plodiny tejto huby má spravidla výšku 4 až 8 cm, je možné ju zafarbiť do všetkých odtieňov bielej, niekedy je to sivasto-žlté alebo žltkasté. Horná časť plodnice je pokrytá tŕňmi.
Postoj húb a kulinárske vlastnosti
Pláštenka má mnoho populárnych názvov: tabakové huby, králičie zemiaky, prekliata tavlinka, prachový kabát, starý tabak atď. Tieto prezývky sú trochu zanedbateľné, čo vyjadruje postoj „tichých poľovníkov“ k tomuto makromycete. A napriek tomu, že huba je jedlá v plášti do dažďa, zastaví sa v jej blízkosti vzácny hubár. Staré kópie nie sú vhodné na jedlo. Vyhodením spórového prášku sa premení na druh vlhkej handry. V mladom veku (s netvorenou hyméniou) je však huba prchavá jedlá a tiež veľmi chutná. Okrem toho pred smažením, morením alebo solením nie je potrebné namáčať a predvariť.
habitat
V listnatých a ihličnatých lesoch, v stepi, na lúkach sa vyskytuje obyčajný pláštenka. Táto huba často rastie na pestovaných pôdach, zhnitých pňov a lesných podstielkach. Je široko distribuovaný takmer v celej európskej časti Ruskej federácie. Zbierajte ju od jari do jesene.
Užitočné vlastnosti
Od staroveku ľudia poznajú antiseptické a hemostatické vlastnosti tejto huby. Pri ránkach a poraneniach sa musí rezať dospelý pláštenka a aplikovať na poškodenú oblasť. V dôsledku toho sa krv rýchlo zastaví av budúcnosti nedochádza k hnisaniu. Zamestnanci chemických závodov a iných škodlivých odvetví sa vyzývajú, aby túto hubu zaradili do svojej stravy. Pomáha to predchádzať chorobám ako je sarkoidóza a pneumokonióza.
