Kráľ húb v našej oblasti možno oprávnene považovať za hríb (hríbik). Sen každého pravého zberateľa je zúčtovanie s celým placerom tohto prírodného pokladu.
Začiatočníci by však mali vedieť, že v lese sa môžete stretnúť s falošnou bielou hubou, ktorej použitie môže mať veľmi nepríjemné následky.
Skutočný hríb sa vyznačuje podsadou a silne osadenou nohou, elastickým hnedým (alebo slabo žltkastým) klobúkom a jemnou hubovou arómou, ktorú skúsený zberateľ nebude s ničím zamieňať. Jedovatý dvojník všetky tieto príznaky dobre simuluje, ale napriek tomu existujú niektoré „triky“, pomocou ktorých je možné ho ľahko zistiť. Všimnite si, že musíte byť veľmi opatrní, pretože biela huba je falošná (je tiež horká), ak sa náhodne skonzumuje, čo vedie k vážnemu otrave potravinami.
Ak sa vyznačujete extrémnym zmýšľaním, môžete vyskúšať malú kúsku dužiny, ktorá je pri „falošnej“ veľmi horká. Je však lepšie odrezať časť huby a pozrieť sa na farbu rezu. Noha skutočného hríbiku na reze bude dokonale biela, zatiaľ čo horčica vydáva svetloružový odtieň.
A ešte jedno znamenie: v pravých hríbikoch nemá noha žiadny vzor, ktorý sa vyznačuje jedovatou dvojitou. Ak máte pochybnosti, pozrite sa do vnútra klobúka. Falošná biela huba je opäť zvýraznená ružovou farbou tubulárnej vrstvy, zatiaľ čo na hríbiku je žltá.
Ale oveľa horšie ako horčica sú jej poddruhy, ktoré sa nazývajú satanské huby. Je zaručené, že iba jeden gram nepríjemných „dobrot“ spôsobí vážne otravy jedlom.
Bohužiaľ je tiež veľmi podobný svojmu ušľachtilému príbuznému, a preto neskúsení zberači húb sú často obeťami jeho satanskej zrady. Aby ste neboli medzi nimi, musíte sa dôkladne pozrieť na nohu. Všimnite si, že satanská biela huba je dokonale maskovaná farbou a vzhľadom na klobúk. Ale jeho noha, ktorá má červený, žltý a dokonca purpurový odtieň, môže rýchlo upozorniť aj začiatočníka. Takýto nález by sa za žiadnych okolností nemal vkladať do košíka!
Ešte spoľahlivejšie je pozrieť sa na farbu rezu, ktorý sa rýchlo nestane len ružovým, ale nasýteným červeným. Je potrebné venovať pozornosť tomu, nákup húb na ruinách (čo sa všeobecne neodporúča). Pamätajte, že normálny hríb má príjemnú hubovú arómu. Jeho jedovatý príbuzný (najmä ten starý) má výrazný nepríjemný zápach.
Ďalšia falošná biela huba, ktorej znaky by sme chceli opísať, sa často nazýva „poľština“. Na rozdiel od vyššie uvedených odrôd je úplne jedlá. Na rozdiel od skutočného kráľa húb sa jeho sekcia rýchlo zmenila na modrú.
Okrem toho je tvar jeho nôh omnoho pravidelnejší a rovnomernejší. Čiapka je tmavočervená alebo hnedočervená, čo ju odlišuje aj od ostatných predstaviteľov rodu. Mimochodom, keď stlačíte vnútro krytu, tlakový bod sa tiež zmení na modrý.
Takže ste sa dozvedeli o tom, ako vyzerá falošná biela huba! Dúfame, že po prečítaní nášho článku ho už nebudete vkladať do košíka.
