Nie je to tak dávno, čo sa z väčšej časti pestovalo hrozno, aby sa získali dobré výnosy odrôd vína. Na tieto účely sa špeciálne vysádzali veľké úseky priemyselných plodín, z ktorých sa získalo veľa šťavy potrebné na výrobu alkoholu.
Dnes sa však priority zmenili. Stále viac ľudí si chce vybrať odrody hrozna s dobrým vkusom a vynikajúcou prezentáciou, aby si mohli vychutnať šťavnaté bobule a ozdobiť stôl strapcami.
Hrozno Baikonur má vynikajúce stravovacie vlastnosti, o ktorých sa chceme baviť.
Baikonur - stolové hrozno
Samotný názov je pôsobivý, však? Čo stojí za takými veľkými slovami? Baikonur je odroda hrozna s veľmi hodnotnými vlastnosťami. Okrem toho nesie pozoruhodné ovocie, ktoré je dôležité.
Odroda hrozna Baikonur je výsledkom amatérskeho výberu. Šľachtil ho známy vinohradník Pavlovsky E.G. Aby získal nový vzhľad, použil odrody „Talisman“ a „Pretty Woman“.
Výsledkom je skvelý hroznový produkt s vynikajúcou stabilitou. Prispôsobuje sa dobre vo všetkých regiónoch našej krajiny, pestuje sa dokonca aj na predmestiach (hoci ho musia pokryť). Tento druh je určený výlučne na ľudskú spotrebu, pretože k tomu prispievajú vynikajúce chuťové vlastnosti. Tu je taký úžasný hroznový „Baikonur“. Ako vidíte, opis odrody naznačuje, že si zaslúži najväčšiu pozornosť, pretože nie každý druh sa môže pochváliť takými úžasnými vlastnosťami.
Baikonur (hroznový): opis
Skôr sme povedali, že hrozno "Baikonur" má vynikajúcu chuť. Okrem toho sa vyznačuje veľkými elegantnými zoskupeniami, ktoré sú jeho charakteristickým znakom. Majú kónický alebo valcový tvar a veľmi veľké rozmery.
Bobule nie sú pevné, výsledkom čoho je, že zhluky majú štruktúru miernej drobivosti. Priemerná hmotnosť strapca sa pohybuje od 400 do 700 gramov. Je to však veľmi priemerná hodnota. Faktom je, že pri pravidelnom pravidelnom kŕmení a normálnom prerezávaní sa vytvárajú veľké zhluky s hmotnosťou viac ako jeden kilogram. „Baikonur“ je nezvyčajné hrozno. Krásu hrozna sú bobule, ktoré majú atraktívnu farbu a veľké veľkosti. Priemerná hmotnosť každého z nich je asi dvanásť až šestnásť gramov. Chcel by som poznamenať, že bobule majú neobvyklý podlhovastý tvar. Každý z nich môže dosiahnuť štyri centimetre.
Vo všeobecnosti, akonáhle ste videli hrozno Baikonur (fotografie sú uvedené v článku), už ho nebude možné zamieňať s inými odrodami. Pokiaľ ide o farebnú schému, šupka bobúľ má fialovú, tmavú čerešňu alebo dokonca červeno-fialovú farbu. Okrem toho sú pokryté vrstvou vosku veľmi tmavej, fialovej farby.
Chuťové vlastnosti hrozna
Keď už hovoríme o tejto odrode, nemôžete mlčať o jej chuti. Bobule majú pomerne hustú štruktúru a po ich zahryznutí budete počuť charakteristickú krízu. Hrozno má všeobecne zaujímavú a harmonickú chuť. Obsahuje ľahké ovocné tóny. Aj keď je pokožka dosť hustá, je konzumovaná bez problémov a nespôsobuje nepohodlie. Niektoré odrody majú taký tvrdý povrch, že ich musíte jednoducho zahodiť, pretože bobule je veľmi ťažké prehltnúť. V odrode "Baikonur" sa nič také nepozoruje.
Ak si vyberieme odrodu pre výsadbu doma, hrozno Baikonur, ktorého recenzie sú výrečne hovoriace za seba, je veľmi úspešnou a hodnou voľbou. Medzi klady odrody patrí dobrá akumulácia cukru (najmenej 20%). Áno, a plodenie je úžasné.
Ako dobre plod znáša hrozno?
„Baikonur“ je hrozno charakterizované vysokými kríkmi. Poskytuje silné výhonky, ktoré ovplyvňujú vysokú produktivitu. Niekedy sa vytvára toľko zhlukov, že je potrebné ich umelo odstrániť, pretože rastlina jednoducho nedokáže vydržať takúto váhu. Okrem toho veľké množstvo kefiek vedie k drveniu bobúľ.
Ak hovoríme o období dozrievania hrozna, nastáva to približne sto a desať dní po vstupe kríkov do vegetačného procesu. To znamená, že táto odroda je veľmi skoro, pretože prvé zoskupenia sa môžu začať odstraňovať už začiatkom augusta. To však vôbec neznamená, že hrozno sa musí z kríka okamžite odstrániť - je na ňom dokonale uložené. A vzhľad ani chuťové vlastnosti sa nezhoršujú.
Za to, čo sa ľudia okamžite zamilovali do Baikonuru kvôli jeho vynikajúcej prezentácii. Pre tých, ktorí pestujú hrozno špeciálne na predaj, a nie pre seba, je tento okamih veľmi dôležitý.
Dôvody odrody Baikonur
Zhrnieme niektoré z hroznov Baikonuru. Podrobný opis umožňuje zdôrazniť jeho hlavné výhody:
- Úžasná prezentácia.
- Skvelá chuť.
- Predčasné zrenie.
- Vhodnosť na prepravu a dlhodobé skladovanie (bobule sa nerozpadajú a kazia).
- Odolné voči chorobám.
Vlastnosti hrozna
Na viničovej kríži sa nachádzajú ženské a mužské kvety. A to je 100% záruka opelenia absolútne všetkých kvetov.
Nebudú teda prázdne ani bezprašné zhluky. Hustá pokožka bobule ju chráni pred popraskaním aj pri významných rozdieloch vo vlhkosti vzduchu a pôdy.
Okrem toho je táto odroda dobrá v tom, že počas tohto obdobia kultivácie nebola pozorovaná jej porážka vosami, ktoré radi kazia bobule sladkých odrôd. Baikonur je odolný voči hubovým chorobám, ako je šedá hniloba, múčnatka, oidium.
Táto kultúra je dosť vytrvalá. Krík bežne toleruje zimné mrazy až do - 23 stupňov. Rastliny by samozrejme mali byť chránené na zimu.
Odroda hrozna Baikonur získala veľmi vysoké odborné hodnotenie. Spätná väzba od znalcov vinárstva naznačuje, že tento druh možno považovať za jednu z najlepších moderných hybridných foriem. Táto odroda si celkom zaslúži získanie štatútu trhu.
Medzi mnohými pozitívnymi charakteristikami je jedna mínus. Keďže Baikonur je veľmi mladá a nová odroda, je prirodzene málo študovaná. Jeho vlastnosti, samozrejme, hovoria veľa, ale nie je zaručené, že za určitých podmienok sa v jednom z rokov môže prejaviť inak.
Pre niektorých ľudí je výraznou nevýhodou prítomnosť semien v hrozne. Každé bobule Baikonur môže obsahovať jednu až tri malé kosti, ktoré sa počas jedla nepociťujú.
Ako pestovať hrozno?
Ľudia veľmi často chcú zasadiť záhradný pozemok a získať dobrú úrodu. Preto sú často vysadené hroznové kríky ako dekorácie a zakrývajú ich škóry stromov, oblúkov a domov.
Ak sa chystáte zasadiť sadenice hrozna, odroda Baikonur vám určite bude vyhovovať. Ku všetkému však treba pristupovať kvalifikovane. Vrátane sadeníc a výsadby. Musíte to urobiť kompetentne av správnom čase, inak nemôžete získať zeleň ani úrodu.
Hrozno sa pestuje mnohými rôznymi spôsobmi, ktoré majú rovnakú účinnosť, ale musíte poznať nejaké nuansy.
Ak ste na mieste nikdy nemali hroznové kríky, zasadíte ho do sadenice. Táto metóda je v tomto prípade najprijateľnejšia.
Ak sa rozhodnete pre sadenice hrozna Baikonur, bude to mať všetky nevýhody a výhody tejto odrody. Bude rásť postupne a ovocie začne prinášať až v treťom alebo štvrtom roku.
očkovanie
Existuje iný spôsob, ako množiť rastliny - to je očkovanie. Bude vám vyhovovať, ak chcete nahradiť existujúcu odrodu novou. Táto metóda je dobrá pre to, že veľmi mladá rastlina má okamžite zásoby trvalého dreva a veľmi rozvinutý koreňový systém. To hrá veľkú úlohu pri rýchlejšom rozvoji. Taký ker začne prinášať ovocie oveľa skôr.
Existujú však aj nevýhody. Nie vždy je kompatibilný druh odrezkov a vrúbľovaného materiálu. A takáto situácia je možná, keď sa vlastnosti starej odrody prejavia na novom kríku.
Reprodukcia cesta kohút
Ďalším spôsobom, ako šíriť hroznové kríky, je zneužitie. V tomto prípade musí byť prítomný samotný hroznový ker a z neho sa vytvorí kohútik. Dobrý záber sa nasníma a posype zemou. Po nejakom čase to dá korene a stane sa samostatnou rastlinou. Potom môže byť oddelený od hlavného puzdra a presadený na úplne iné miesto. Pobočky sa môžu zakladať počas celého roka.
Ako si vybrať miesto na pristátie?
Najlepšie zo všetkého je, že kroviny hrozna sa vyvíjajú na teplých slnečných miestach, kde nie sú žiadne prievany a silný vietor. Hrozno sa nepovažuje za južnú rastlinu. Preto najlepším miestom na pristátie je južná strana vášho domu.
Tieň nespadne na krík a dom sa stane krytom pred vetrom. Venujte však pozornosť reliéfu vašej krajiny. Hrozno miluje rast na kopcoch a kopcoch. Pôda Baikonur nie je príliš rozmarná. Hlavnou podmienkou je výskyt podzemnej vody v hĺbke najmenej dva a pol metra. Chcel by som poznamenať, že ílové pôdy sú úplne nevhodné pre hrozno, neabsorbujú dobre vlhkosť, čo znamená, že sa môže vyskytnúť lepok. Ľahká pôda, ako je napríklad chernozem, je ideálna.
Správne vysadenie kríkov
Musíte byť schopní vysadiť kríky správne. Hustá výsadba bude vzájomne zasahovať a zakrýva priestor. Preto je dôležité umiestniť kríky v správnej vzdialenosti. V prípade odrody Baikonur by vzdialenosť medzi sadenicami mala byť najmenej tri metre. Ale medzi riadkami má zmysel udržiavať vzdialenosť štyri metre.
Na pestovanie hrozna v zemi je dosť času. Môžete začať od konca marca a závod až do samého leta. Jediná vec, ktorú treba pamätať, je, že pre každé obdobie existujú určité nuansy.
Začiatkom jari sa rastliny, ktoré sa skladovali od jesene, začali pestovať. Od polovice jari sa môžu vytvárať ohyby. S príchodom stabilného tepla sa pestujú zelené rastliny.
Jesenné výsadba je možná, keď rastliny vstúpia do spiaceho stavu. Počas tohto obdobia môžete zbierať výsadbový materiál. Ale tiež to nestojí za to ťahať výsadbou. Mrazy môžu prísť a sadenice sa poškodia, ak nie sú zakryté.
Výsadba rastlín začiatkom jesene sa tiež neodporúča, pretože v zime môžu aktívne rásť a mraziť.
Ako zasadiť stopku?
Na správne vysadenie kríka pripravte dieru vopred (na dva až tri týždne). Hĺbka by mala byť taká, aby všetky hnojivá a sadenice vyhovovali (približne osemdesiat centimetrov).
Na dne sa úrodná pôda naleje spolu s humusom. Musia sedieť dobre, aby sadenice nespadli pod zem. Ďalšia pôda je pokrytá pôdou.
Ak získate hroznovú rukoväť, nezabudnite venovať pozornosť koreňovému systému, ktorý musí byť zdravý a mať bielu farbu. Horná časť rastliny by mala byť zelená. Pred výsadbou sa korene rastliny musia umiestniť do vody.
Počas výsadby sa rastlina prehlbuje do zeme iba ku koreňovému krku, môže sa dokonca zdvíhať mierne nad zemou. Diera je vyplnená postupne, bez zanechania dutín. Potom sa rastlina hojne zalievať (do troch vedierok vody), potom sa pôda posype pilinami a pokryje slamkou. To udrží vlhkosť v zemi.
očkovanie
Očkovanie je jednoduchý a dobrý spôsob, ako šíriť hrozno, ak, samozrejme, už máte krík na mieste. Rezne sa pripravujú vopred. Spodná časť je orezaná (na oboch stranách), čo umožňuje tesnejší kontakt medzi pažbou a rukoväťou. Predtým stonok padá do vody. Môže sa ošetriť parafínom, aby rastlina pred zakorenením nevyschla.
Zásoba sa pripravuje tesne pred vakcináciou. Stará rastlina je úplne odrezaná, zostáva len pne. Rezaný povrch musí byť rovný a čistý. Potom je stred na podnose a na ňom sa vytvorí zlomok. Malo by byť plytké.
Stopka je tlačená do štiepky, potom je toto miesto pevne utiahnuté a pokryté vlhkou hlinkou. Rastlina je napojená a pôda je pokrytá slamkou.
