Leto je už dávno za nami, ale mnohí si stále spomínajú, ako chodia do lesa na huby a bobule. Ak ste milovníkom putovania lesom pri hľadaní jeho darov, musíte sa stretnúť s takým zástupcom lesnej flóry, ako je bobule lesná. Rozprestiera sa na väčšine Ruska - od Kaukazu po Arktídu.
Boneberry berry. popis
Tento bobule patrí do ružovej rodiny a je to vytrvalá medová rastlina. Výhonky sú rovné, dosahujú výšku jeden a pol metra. Listy sú pokrčené a tvrdé, pripomínajú malinové a ostružinové listy. Malé biele kvety sa zbierajú v malom kvetenstve. Plody majú podobný tvar a veľkosť ako brusnice. Farba je jasne červená. Kostyanika - bobule (fotografia je uvedená v článku), ktorá má druhé meno - severné granátové jablko. A to nie je náhodné, faktom je, že tieto bobule chutia podobne ako bobule granátového jablka - majú rovnakú osviežujúcu, mierne kyslú chuť a pevnú veľkú kosť. V skutočnosti, kvôli tejto kosti, táto rastlina dostala svoje meno. Bobule z kostí rastú rovnako ako huby pod tienistými stromami a vytvárajú malé húštiny s 20 - 30 kríkmi. Lesné bobule sú veľmi jemné a šťavnaté. Preto, ak sa rozhodnete tieto bobule priniesť domov, nezabudnite ich vložiť do koša, vedra alebo misy, pretože v sáčku sa rýchlo ochabnú a zhoršia sa.
Boneberry berry. Užitočné vlastnosti
Rovnako ako všetky divoké bobule, kosť je bohatá na všetky druhy vitamínov a minerálov. Plody tejto rastliny obsahujú veľké množstvo vitamínu C, pektínových látok, cukrov, flavonoidov. Existujú meď, mangán, železo a zinok. Milovníci bylinných infúzií budú mať radi čaj vyrobený z listov kostí. Mnohí to považujú za jeden z najchutnejších a najúžasnejších.
Boneberry berry. prihláška
Z tohto bobule sa predovšetkým vyrábajú džemy, peny, ovocné nápoje, ovocné nápoje, konzervy. Toto bobule sú sušené, posypané cukrom a samozrejme konzumované čerstvé. Rozdrvené semená, ako napríklad semená granátového jablka, sa používajú na osolenie druhých chodov. V dávnych dobách bol kostný džem považovaný za jeden z najlepších. Teraz bobule bobúľ nie sú také populárne, mnohé z nich o tejto rastline jednoducho nevedia a po ich zistení nehrozí riziko vyskúšania neznámych bobúľ. V úradnom lekárstve sa bobule nevyužívajú, ale v ľudovom liečiteľstve je veľmi obľúbená. Odvar stoniek a listov je opitý pre choroby žalúdka a čriev, dny, nádorov a reumatizmu. Šťava z týchto bobúľ posilňuje krvné cievy a má tiež priaznivý vplyv na celkový stav tela. V Transbaikálii sa používa veľmi originálna metóda liečby strachu a koktania. Zozbierajte listy rastlín napadnutých hubou. Potom sa vysušia a pacient dostane nápoj z odvarov pripravený z týchto listov.
Napriek tomu, že bobule sú skladmi vitamínov, nie každý to môže jesť. Kvôli kyselinám obsiahnutým v bobuľovinách je prísne zakázané používať ich v potrave ľuďom so žalúdočnými alebo dvanástnikovými vredmi. Ak neexistujú kontraindikácie, potom jesť na zdravie. Koniec koncov, tieto bobule vám poskytnú zdravie, krásu a mladosť!
