Dôležitou súčasťou organizovania turistických aktivít je vytváranie ubytovania pre cestujúcich. Vzhľadom na rozmanitosť cestovného ruchu a jeho ciele existuje mnoho takýchto organizácií. Jednotná klasifikácia hotelov a iných ubytovacích zariadení ešte nebola vyvinutá, existuje však niekoľko základných prístupov.
Individuálne a kolektívne ubytovacie zariadenia
Najjednoduchšia klasifikácia ubytovania vychádza z počtu hostí. Medzinárodná prax rozdeľuje takéto miesta na individuálne a kolektívne. Prvý zahŕňa osobné byty, chaty, letné rezidencie a podobné objekty, ktoré sa prenajímajú turistom na bývanie. Druhý - hotely, penzióny, motely, turistické centrá. Je to druhá skupina, ktorá je predmetom našej úvahy. Ich rozmanitosť nám umožňuje klasifikovať kolektívne ubytovacie zariadenia z rôznych dôvodov. Medzi takéto umiestnenia je možné rozlíšiť hotely a podobné zariadenia (hostely, motely), špecializované rekreačné miesta (letné tábory, kúpeľné strediská - sanatóriá, oddychové domy, zariadenia verejnej dopravy - botely, rotela, kongresové centrá, ďalšie kolektívne rekreačné miesta (kempingy), parkovisko pre stany a podobne).
Pojem hotely a ubytovanie
Akákoľvek klasifikácia hotelov, ubytovacích zariadení je založená na určitých znakoch objektov. Predtým, ako začnete hovoriť o typológiách, musíte pochopiť, ktoré inštitúcie možno pripísať hotelom. Majú určité znaky:
- mať niekoľko izieb;
- Poskytovanie rôznych služieb, okrem podstielky, upratovania;
- mať jedného sprievodcu.
Široká trieda hotelov znamená také zariadenia ako hotely, penzióny, hostely, motely.
Možnosti klasifikácie
Klasifikácia hotelov a iných ubytovacích zariadení sa môže vykonávať z rôznych dôvodov:
- Vo veľkosti.
- Podľa cieľových trhov. V tomto prípade je dôvodom na rozdelenie do skupín účel, na ktorý turisti prichádzajú. Na tomto základe existujú hotely pre turistov, cestovateľov, obchodných cestujúcich. To znamená prechodné a trvalé bydlisko.
- Podľa cenovej úrovne. Prideľte rozpočet, ekonomické, stredné, byty, módne umiestnenia.
- Podľa spôsobu prevádzky: celoročne a sezónne.
- Podľa stupňa pohodlia.
Je tiež možné klasifikovať ubytovanie a ďalšie znaky. Tieto informácie sú uvedené nižšie.
Komfortná úroveň
K dispozícii je tiež klasifikácia ubytovacích zariadení podľa úrovne poskytovaných služieb. Kritériá pre označenie konkrétnej skupiny sú: počet izieb v hoteli, vybavenie spoločných priestorov, vybavenie, údržba, počet zamestnancov, dostupnosť pre osoby so zdravotným postihnutím. V tejto klasifikácii sa rozlišujú tieto hotely:
- Luxus. Takéto inštitúcie sa nachádzajú najčastejšie v centre mesta, v najprestížnejších budovách, majú veľký servisný personál, dosahujúci pomer 1: 1. Vždy majú vynikajúci, dizajnérsky, často tematický, dekoráciu miestnosti, exkluzívny nábytok, veľa rôznych zariadení, dobrú kuchyňu, zásoby izieb iba na vysokej úrovni. Zvyčajne v takýchto hoteloch nie je viac ako 400 izieb a častejšie oveľa menej.
- Kvalitné hotely. Takéto zariadenia môžu mať dostatočne veľký (do roku 2000) a rôzny počet miestností, nachádzajú sa v meste, vyznačujú sa kvalitným dizajnom a moderným vybavením, dobre vyškoleným personálom a širokým spektrom služieb za ceny nadpriemerné.
- Priemerná úroveň. Hotely hromadného segmentu môžu byť veľmi veľké, počet izieb zahŕňa luxusné izby a možnosti rozpočtu, dizajn je štandardný, ako aj zoznam služieb. Personál je profesionálny, ale v malom množstve. Takéto hotely sa nachádzajú v rámci mesta a na predmestí a ceny sú v strede regiónu.
- Apart-hotely. Špeciálny typ apartmánových hotelov s vlastným stravovaním a kuchyňou: personál pripravuje iba izby na príchod hostí. Situácia v takýchto inštitúciách je zvyčajne pomerne nízka, ale je tu všetko, čo potrebujete, vrátane kuchynského vybavenia. Existuje niekoľko izieb, ceny sú priemerné a podpriemerné.
- Hotely v ekonomickej triede. Takéto inštitúcie sú navrhnuté pre nenáročných turistov, je tu minimálne vybavenie, personál a vybavenie, ale nízke ceny.
veľkosť
Klasifikácia ubytovacích zariadení podľa veľkosti vám umožní zvýrazniť:
- Malé hotely. V Európe a USA sa za také považujú hotely s až 100 izbami, zatiaľ čo v Rusku je mierka menšia a malý hotel je inštitúcia s najviac 50 izbami.
- Priemerné hotely. Od 100 do 300 čísel av Rusku do 200.
- Skvelé hotely. Zvyčajne majú od 300 do 600 izieb.
- Obri. Jedná sa o hotely s obrovským počtom izieb - viac ako 600 kusov. V ZSSR bol taký hotel „Rusko“.
Medzinárodná klasifikácia
Klasifikačný systém pre ubytovacie zariadenia sa môže v jednotlivých krajinách líšiť. Na celom svete je najobľúbenejšou typológiou hviezdnosť hotelov, ale napríklad vo Veľkej Británii sa namiesto toho používajú koruny alebo kľúče av Indii sa prijíma bodový systém.
Pri klasifikácii hotela do určitej kategórie sa berie do úvahy veľa faktorov, ale najčastejšie zahŕňajú: stav počtu izieb, kvalita a množstvo ponúkaných služieb vrátane doplnkových služieb, kvalita jedla, stav budovy a okolitých oblastí, návrh izby a geografická poloha, číslo a úroveň personálu.
