Nájdenie červených húb v lese sa považuje za veľmi zriedkavé. Jedná sa o druh tubulárneho druhu zvaný Boletus luridus, ktorý rastie v listnatých lesoch a vytvára mykorhízu s dubmi a lipami. Huby dupe môžu byť zamieňané s bielou kvôli vonkajšej podobnosti. Ovocné telo má hustú mäsitú stopku a okrúhly klobúk. Ale je tu veľa rozdielov, hlavná vec je modré telo na strihu.
V mnohých oblastiach stále viac nájdete horkú analógu - boletusové radikány. Má však niekoľko ďalších foriem a skôr pripomína zarastenú huba. Miesta distribúcie sú rovnaké ako miesta jedlých bratov. Nižšie je horká huba dupe (foto 2).
Jedlé huby kravín začínajú rásť pomerne skoro - od konca mája do začiatku júna. Potom je prestávka na dva mesiace a na začiatku augusta a pred mrazmi sa znova objavia. Sú oveľa menej bežné ako iné druhy tubulov. Je to šťastie, že ich nájdete v listnatých častejšie. Huby majú koniec koncov príjemnú chuť a vynikajúcu arómu. A tiež majú radi lesné hlodavce. A ak máte to šťastie, že nájdete nevarený hríb, možno to považovať za dvojité šťastie. Huby sú zvyčajne pokryté už pokousanou nohou.
Noha je valcový valec jasne žltej farby s výrazným červenkastým okom po celom povrchu. Priemer dosahuje 2 až 5 cm a výška je iba 4 až 12 cm. Prikrývka je veľmi hustá a hustá. V mieste kontaktu so zemou je noha mierne zahustená a má veľmi tmavý červenkastý odtieň, niekedy hnedý alebo čierny. Vláknina je tiež pri základni červená, vyššia, bližšie k klobúku, žltá. Keď je vrúbkovaný, zmení sa na zelenú a potom na modrú. Má jemnú charakteristickú arómu.
Prikrývka môže mať rôzne odtiene klobúku: od svetlej olivy po jasne oranžovú, často žltú, hnedú, niekedy dokonca červenú. Povrch je hladký, bez vrások, suchý, zamatovo hebký. V starých plodných telách sa po stlačení stáva nahým, sú jasne viditeľné modré odtlačky. Na samom začiatku rastu je klobúk pevne pritlačený k nohe, jej okraje sú ohnuté dole. Neskôr sa otvára trochu, ale vždy zostáva sférický, zaoblený, so žltou rúrkovou spodnou vrstvou. V najväčších vzorkách dosahuje priemer klobúka 20 cm, ale zvyčajne sú rozmery oveľa skromnejšie - od 7 do 12 cm.
Spóry sú tmavo žlté. Rúrková vrstva je dlhá 15 až 25 mm. Póry sú voľné, olivový odtieň je v dospelosti, mladá huba je jasne červená, po stlačení zmení farbu na modrú.
Huby Edulis sú jedlé, používajú sa vo vyprážanej a varenej forme a na prípravu omáčok. Po varení je potrebné prvú vývar vypustiť, je potrebné znovu variť 10-15 minút.
Podľa niektorých zdrojov sa varené kombinézy nemôžu kombinovať s alkoholom.
Pri spracovaní boletus luridus zostáva na prstoch rovnaký modrastý povlak. Podľa modrého mäsa je dupe možné odlíšiť od jeho dvojitého bolusu. Obrysy húb sú veľmi podobné, ale farby neumožnia skúsenému zberateľov húb ich zamiešať. Biela nikdy nemá vzor mriežky na nohe, zatiaľ čo hríb je jasne vyjadrený a červená mriežka je položená na žltom pozadí. Buničina je tiež citrónového tieňa a samotná huba patrí do modrastého tubusu.
