Jedným z najobľúbenejších bobúľ v strednom Rusku je chutná a zdravá brusnica. Kde tento zázrak prírody rastie, vďaka ktorému môžete posilniť imunitu a poraziť prechladnutie? Túto otázku kladú mnohí začínajúci zberatelia. Porozprávajme sa trochu viac o tom, kde hľadať toto bobule, ako ho používať a čo má byť uložené.
Prečo zbierať, keď si môžete kúpiť?
Otázka, kde sa zberajú brusnice, vyvoláva veľa obáv. Je pomerne jednoduché kúpiť bobule v obchode alebo na trhu, avšak v tomto prípade vám nikto nemôže zaručiť jeho kvalitu, nedostatok dusičnanov, chemikálií a ďalších nezdravých zložiek v kompozícii. Aby sa vylúčili takéto rizikové faktory, odporúča sa zbierať kyslé ovocie samostatne, vo voľnej prírode, v regiónoch a oblastiach s dobrými environmentálnymi podmienkami.
Ak takúto príležitosť nemáte, nebojte sa, nakupujte na overených miestach. Pokiaľ ide o trvanlivosť, bobule majú maximum svojich užitočných vlastností a považujú sa za vhodné na použitie počas dvanástich mesiacov.
Prečo je brusnica tak populárna?
Predtým, ako pristúpime k určeniu umiestnenia rozloženia kríka, povedzme, aké sú jeho užitočné vlastnosti. Brusnice - výrobok výlučne dietetický, v 100 gramoch iba 26 kalórií a s úplným nedostatkom tuku. Jeho hlavnou výhodou je množstvo vitamínu C, ktorý je základom boja proti vírusom a baktériám pri nachladnutí. Okrem toho bobule dokonale posilňujú nervový systém, môžu vám pomôcť vyrovnať sa so stresom a frustráciou, zlepšiť náladu. Medzi jeho výhody patrí aj:
- Prevencia vaskulárnej trombózy.
- Posilnenie pamäte a zlepšenie mozgovej aktivity.
- Zníženie telesnej teploty.
- Celkové omladenie tela.
Pravidlá zberu
Bežná brusnica vám pomôže udržať imunitu a zlepšiť vaše zdravie. Kde táto bobule rastie a kedy by sa mala zbierať? Pre začiatočníkov odpovieme na druhú z vyslovených otázok. Existujú teda tri hlavné možnosti zberu ovocia:
- V septembri (a niekedy aj na konci augusta). V tomto období sú postavy veľmi tvrdé a kyslé, zatiaľ nie úplne dozreté bobule, ktoré sa vyznačujú svetlou farbou. Okamžité jedenie sa neodporúča. Na dozrievanie je povinné zabezpečiť ďalšie skladovanie.
- Od polovice októbra do prvej noci mrazy. Zber brusníc v tejto dobe je najúspešnejší, je veľmi užitočný, úplne vyzretý a má sladšie chuťové tóny, navyše je dokonale uložený v pôvodnej podobe.
- Bobule sa začínajú obzrieť v marci, keď leží sneh na zemi. Mnohí odborníci sa domnievajú, že toto rozhodnutie je zásadne nesprávne, pretože plody v zime sú mäkšie, strácajú svoju prirodzenú horkosť a sú oveľa horšie uložené.
Distribučná oblasť v našej krajine
Kde brusnica rastie v Rusku? Tieto čisté červené bobule sa dajú v plnom rozsahu nazývať močiar, pretože užitočný ker by sa mal hľadať presne vo vlhkých, vodou pokrytých oblastiach lesa. Tu v kráľovstve machu od začiatku jesene do výšky jari si môžete vyzdvihnúť malé liečivé bobule. Nachádzajú sa na severe krajiny, na Sibíri, v strednom pruhu (od Moskvy po Petrohrad a na juh), ako aj na Ďalekom východe.
Rôzne odrody brusníc
Celkovo je obvyklé rozlišovať tri hlavné odrody takých bobúľ, ako sú brusnice na svete. Kde rastú malé kríky? Zvyčajne sa distribuuje na území našej krajiny, v severnej časti krajiny, kde vládnu pomerne ťažké a drsné klimatické podmienky. Podobnú odrodu možno nájsť v blízkosti polárneho kruhu, v tundre a lesnej tundre, v slove, v chladnom kráľovstve.
Kde je veľa brusníc? Samozrejme, v strede cesty našej krajiny. V akejkoľvek tienistej a vlhkej oblasti nájdete malé, elegantné kríky tejto nenáročnej rastliny. Je potrebné poznamenať, že zobák sa nevyskytuje v južných zemepisných šírkach, kde po celý rok vládne teplo a slnečné žiarenie. Rastlina teda nenájdete na Kaukaze, v blízkosti Čierneho mora alebo Volhy. Kríky tejto odrody sa nachádzajú okrem iného aj na severoamerickom kontinente, čiastočne v Spojených štátoch a na celom území Kanady.
Veľkoplodé bobule sa väčšinou vyskytujú v ázijských krajinách a Spojených štátoch amerických. Je to taká odroda, ktorá je najčastejšie prístupná kultivácii.
Podmienky rastu
Takže, kde je najbežnejšia brusnica? Kde tento jedinečný ker rastie? Rozsah jeho distribúcie je pomerne široký, v Ruskej federácii, Amerike, Japonsku, Číne a niekoľkých ďalších krajinách sa nachádzajú rôzne odrody.
Rast brusníc si vyžaduje močiar a špecifickú pôdu (napríklad v tundre alebo lesnej tundre). Súčasne je krík pozoruhodný svojou nenáročnosťou, ľahko toleruje nedostatok svetla, prebytok alebo minimum vlhkosti, ale pre normálne rodenie potrebuje aspoň dočasný tieň. Čo by malo byť močiare, kde sa hojne vyskytujú brusnice? Spravidla má také vlastnosti, ako:
- Úrodná pôda.
- Množstvo vody.
