Mnoho bývalých obyvateľov ZSSR ocenilo výhody mesačného svitu počas Gorbačovovho boja proti opitosti, tzv. Zákazu.
Odvtedy ho niektorí Rusi pijú a odmietajú náhradné vodky a lacné falošné vína z distribučnej siete.
Objavilo sa veľa dizajnov prístrojov, ktoré umožňujú destilovať tento výrobok obsahujúci alkohol doma, z čoho sa veľmi dobre osvedčil Mashkovského mesačný svit.
Výhody mesačného svitu
Moonshine je atraktívny, pretože na jeho výrobu sa používajú iba prírodné produkty. Je tiež vhodné, aby na destilovanie mesačného svitu bola vhodná pomerne veľká paleta surovín obsahujúcich cukor - akýkoľvek džem, bobule, ovocie, zelenina, pšenica, dokonca aj sladkosti.
Moonshine je všestranný: okrem toho, že sa používa ako nezávislý nápoj, je perfektný aj ako základ na výrobu alkoholu, ktorého kvalita je podobná ako ušľachtilé koňaky a whisky, likéry a tinktúry, ako aj kvalitná vodka.
Trocha histórie
O silnom alkoholickom nápoji vyrobenom doma v Rusku je známe už od 15. storočia.
Nazývali to potom „chliebovým vínom“, ktoré sa používalo nielen ako potešiaci elixír, ale aj ako liek.
Novgorodská kronika prvýkrát spomína tento nápoj v roku 1533.
Moonshine tento produkt sa začal volať od roku 1917. Tento výraz bol pridelený domovskému destilátu. Predtým bol nápoj tohto typu nazývaný „krčma“. Po októbrovej revolúcii sa akýkoľvek nezákonne vyrábaný silný nápoj začal niesť pod menom mesačného svitu.
História ruského mesačného svitu siaha od vlády Ivana Hrozného, keď bola otvorená prvá krčma. Navštívili ho iba bohatí ľudia. Oprichníci mali také právo, na ktoré boli veľmi hrdí.
Moonshine v týchto prevádzkach sa vyrábala na pomerne vysokej úrovni. Na tento účel sa použila pramenitá voda s určitou tvrdosťou a špecifickou chuťou, ako aj raž odrôd odolných voči mrazu.
Čistenie nápoja sa uskutočňovalo s použitím mlieka a vaječných bielkovín, ktoré sa potom znova destilovali, v dôsledku čoho boli jeho náklady dosť značné.
Predpokladá sa, že kvalita starodávneho ruského mesačného svitu prekročila súčasné koňaky a whisky.
Prototypy zariadení na výrobu tvrdých alkoholov boli stále medzi alchymistami. V tom čase súkromné osoby nemali príležitosť spustiť takéto zariadenie, takže v mestách boli „verejné mesačné svitky“, ktoré v krátkom čase vyrábali silné alkoholické výrobky vo veľkých množstvách.
O kvalite starodávneho mesačného svitu
Kvalita mesačného svitu bola potom venovaná veľká pozornosť. Alžbeta II. Bol tento nápoj predstavený ako darček pre Voltaire, Karla Linnaea, Fredericka Veľkého. Fermentácia sa uskutočňovala na špeciálne vypestovaných kvasniciach, očistených brezou, lipou alebo dubovým uhlím, prefiltrovaných chlebom, vaječným bielkom, mliekom.
Bola praktikovaná aj metóda čistenia mrazením, keď ľad usadený na stene hlavne zachytával všetky škodlivé nečistoty. Vzhľadom na vysoké náklady na takúto technológiu boli náklady na hotový nápoj veľmi vysoké, čo prevyšovalo náklady na francúzsky koňak.
Dnes si každý môže dovoliť kúpiť si mesačný svit a pokúsiť sa doma vyrobiť kvalitný silný alkohol. Mashkovského mesačný svit sa stále veľmi dobre odporúčal.
Originálnosť jeho dizajnu
V tomto prístroji sa kvalite výsledného alkoholu venuje zvýšená pozornosť použitím ďalších zariadení v destilačnom procese. Dizajn výrobku sa vyznačuje dvoma suchými parami.
Alkohol pary musia podstúpiť dvojité čistenie: hrubé a jemné.
Tavená olejová tekutina steká stenami parných nádrží až na dno. Dizajn je pomerne kompaktný, má vysoký výkon.
Mashkovsky moonshine má stále niekoľko modifikácií, ktoré sa líšia iba objemom destilačnej kocky.
Popis systému
Vzhľadom na absolútnu základnú identitu všetkých úprav zvážte systém pomocou príkladu jedného z modelov.
Napríklad, zvážte mesačný svit „Magarych“ Mashkovsky 12-liter.
Materiál, z ktorého je vyrobený, je z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Destilačná kocka má dve drevené rukoväte, vďaka ktorým je pohodlné prenášať.
Na umiestnenie cievky je namontovaná špeciálna kovová kazeta.
Chladič je vybavený dvoma rúrkami, ktoré sú určené na pripojenie hadíc, ktorými sa vykonáva prúd vody na chladenie.
Oba bubny majú vertikálne usporiadanie, sú umiestnené nad destilačnou kockou, ktorá má objem 12 litrov.
Druhá suchá nádrž je vybavená vstavaným bimetálnym teplomerom. Indikátor na nej je typ šípky. Rozsah stupnice od nuly po sto dvadsať stupňov.
Tesnosť zlúčenín je veľmi dobrá. Spodný povrch je rovný, čo pozitívne ovplyvňuje destiláciu pri použití indukčného alebo elektrického sporáka. Počas prevádzky nie sú žiadne zápachy.
O ďalších úpravách
13-litrový Mashkovsky moonshine má tiež dva suché naparovače, teplomer. Destilačná kolóna je nahradená usadzovacou nádržou, ktorá čistí pary alkoholu od zbytočných nečistôt. Spodný parník je vybavený dýzou, okolo ktorej sa vypúšťajú vypustené spaľovacie oleje. Silikónovú trubicu na ňu ľahko vložte a vložte ju do zbernej nádoby.
Moonshine "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR má destilačnú kocku s objemom 20 litrov. Zvyšok dizajnu je podobný ako u vyššie uvedených modelov: dolná nádrž pary je vybavená odtokovým potrubím, tečúca voda prechádza cez rúrky dostupné na chladiči.
Horná para s parou, rovnako ako pri iných modeloch, má odnímateľný kryt, pod ktorým môžete umiestniť akékoľvek korenie na ochutenie alkoholu.
13-litrové zariadenie s vekom na destilačnej kocke, ktoré je pripevnené šiestimi západkami, sa trochu odlišuje od ostatných modelov. Silikón sa používa na pokládku.
Veko sa dá ľahko odstrániť, aby sa naplnila rmut, potom sa nádoba uzavrie a uskutoční sa destilačný proces.
Ktorý mesačný svit má Mashkovsky?
Všetky modifikácie zariadení sú vyrobené z odolnej potravinárskej ocele, sú spoľahlivé a trvanlivé v prevádzke. Na tesnenia sa používa dobrá guma.
Vertikálna konštrukcia zariadenia umožňuje šetriť miesto v miestnosti, kde sa vyrábajú výrobky obsahujúce alkohol.
Destilačné zariadenia sú patentované, ľahko sa ovládajú a zvonku vyzerajú krásne.
Najobľúbenejší je Mashkovsky moonshine s kapacitou 12 litrov. S ním získate až 2 litre hotového výrobku. Je vhodné riadiť destilačný proces aj začiatočníkom pomocou dvoch bimetalických teplomerov, ktorými je vybavená horná parná nádrž a destilačná nádrž.
Na vyplnenie rmutu by ste mali priskrutkovať destilát umiestnený na krku. Takéto zariadenie je veľmi vhodné pre liehovary pre začiatočníkov, pretože sa okamžite ukazuje veľmi kvalitný mesačný svit, ktorý sa nedá druhýkrát vyčistiť a destilovať.
Dizajn s 20-litrovou destilačnou nádržou je výhodný, ak potrebujete získať veľké množstvo tekutiny obsahujúcej alkohol. Napríklad vo vidieckych oblastiach, kde je často potrebné oslavovať udalosť s celou dedinou a veľa alkoholu sa konzumuje, pomáha práve Mashkovského mesačný svit.
Užívateľské recenzie hovoria, že s týmto modelom za päť hodín môžete ľahko riadiť 10 litrov dobrého alkoholického nápoja. V takom prípade dedinčan vždy nájde suroviny, aby vyrobil kašu.
Mashkovsky moonshine stále "Export", recenzie
Použitím princípu vodného plášťa sa veľkosť oblasti chladiacej a kondenzovanej pary v tomto modeli spätného chladiča rozšíri na 374 kubických centimetrov, čo priaznivo reaguje na výkon zariadenia.
Kleština má priemer 38 milimetrov, čo dramaticky znižuje možnosť upchávania trubíc tvrdými časticami rmutu (bobule, koláč).
Mashkovskyho mesačný svit „Export“ dostáva kladné recenzie od zákazníkov kvôli jeho ľahkému použitiu, pohodliu a nízkym nákladom.
Používatelia internetu naznačujú, že vzhľadom na prevod sa dá zariadenie kúpiť za niečo viac ako 4100 rubľov. A účinok jeho použitia je dosť významný.
Všetci spotrebitelia berú na vedomie, že výsledný vysoko kvalitný čistený produkt poskytuje len potešenie a nevedie k smutným následkom, ak sa pri jeho používaní dodržiavajú opatrenia.
