Máte radi bobule? Tyutina je pochúťka známa všetkým už od detstva. Ale napriek tomu, že moruše rastie v strednom Rusku, málokto vie, že má veľmi užitočné liečivé vlastnosti. Vďaka nim je tyutína bobuľou, ktorá sa bežne používa v tradičnej medicíne a pri varení. Toto sa bude diskutovať v našom článku dnes.
Trochu o moruši
V ktorej krajine sa rodia bobule? Predpokladá sa, že Tyutina pochádza z východnej Číny. Odtiaľ sa začala rozširovať najprv na územie ázijských krajín a potom na naše Zakaukazsko. V XII. Storočí sa do Európy dostalo moruše.
Čo sú to bobule? Tyutina môže byť bielej, červenej alebo hnedej (čiernej) farby, zvonka pripomína maliny. Mulberry strom sa líši od ostatných v tom, že jeho listy sú potrava pre priadku morušovú.
Mulberry v ľudovom liečiteľstve
Predtým, ako sa porozprávate o aplikácii v medicíne, musíte zistiť, ktoré vitamíny a ďalšie užitočné látky tieto bobule obsahujú.
Tyutina (moruše) obsahuje veľa cukrov (od 10% do 20%, v závislosti od farby), najmä fruktózu a glukózu. Ak hovoríme o vitamínoch, potom stojí za zmienku napríklad B1 a B2, PP. Z ďalších užitočných látok obsahujú železo a meď, pektín a draslík, podľa obsahu ktorého plody plodov moruše predstavujú vážnu konkurenciu bobúľ čiernych ríbezlí.
Užitočné sú tiež éterické oleje, organické kyseliny a stopové prvky, ako je horčík, fosfor, sodík, obsiahnuté v tomto obľúbenom lieči.
Aká užitočná je táto maličkosť? Mulberry sa v medicíne často používa na chudokrvnosť a na obnovenie metabolických procesov v tele čerstvé. Na vyriešenie problémov s potením použite odvar z púčikov moruše. Predpokladá sa, že plody majú pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt, na žlčový trakt.
Úradná medicína tiež uznáva liečivé vlastnosti moruše a používa ju na výrobu liekov, ktoré znižujú kyslosť žalúdočnej šťavy.
Najpriaznivejším účinkom na organizmus je pravidelné odvar alebo čaj z tohto bobule. Tyutina má nasledujúci účinok:
- Diuretikum a preháňadlo.
- Zaoberá sa hypertenziou.
- Je užitočný pri prevencii a liečbe cukrovky (najmä pri odvare listov).
- Obnovuje narušené metabolické procesy.
Mnoho lekárov verí, že moruše pomáha s niektorými duševnými a nervovými poruchami, s bolesťou hlavy a bolesťami zubov a má tiež pozitívny vplyv na genitourinárny systém (najmä pri problémoch s mužmi).
Varenie a moruše
Špeciálnu chuť možno bezpečne pridať do výhody tohto malého bobule, ktorý jej umožnil zaujať miesto pri varení. Je prirodzené, že je veľmi chutné a zdravé jesť čerstvé bobule moruše. Ale môžete z nich pripraviť džem alebo rôzne džemy v kombinácii s inými bobuľami, ako aj želé, ktoré všetky deti milovajú.
Kompot a čaj sú veľmi nezvyčajné a užitočné a niektorí remeselníci, milovníci silnejších nápojov, vedia viac ako jedno tajomstvo výroby domáceho morušového vína z tohto bobule.
Tyutina môže byť dobrým komponentom a dokonca aj základom pečenia. Často sa používa na výrobu palaciniek, koláčov a koláčov. Okrem toho sa sušené bobule pomelú na múku a používajú sa na pečenie a pridávajú sa do obyčajnej pšenice alebo raže.
