Dvojročný ašpirant je liečivá a okrasná rastlina, ktorá kvitne v noci. Taký názov dostal pre podobnosť tvaru listov s ušami osla. Má však aj mnoho ďalších mien: rapunzel, pole ľavou rukou, koreň šalátu, nočná sviečka atď.
Uchádzač o dva roky starý: opis
Žuvačka je dvojročná rastlina s rovným alebo rozvetveným horným stopkou do výšky 1, 5 m, striedavé listy (oválne alebo kopijovité), zdobené pozdĺž okraja zubnými kefkami.
Kvety s priemerom 3 - 4 cm majú jasne žltý citrónový odtieň a príjemnú voňavú vôňu, nachádzajú sa v pazuchách horných listov, zhromažďujú sa v dlhých kvetovcoch cysty. Kvitnutie pokračuje od júna do septembra a jeho kvety kvitnú večer, opeľujú sa nočným hmyzom a ráno sa zatvárajú.
Plody majú tvar 4-strannej kapsuly, do ktorej je možné umiestniť až 230 malých semien. Zrenie nastáva nerovnomerne od septembra do novembra.
Rastlina má botanický názov pupalkový dvojročný bienále. Oenothera biennis - takto sa tento dvojročný osol píše latinsky, čo v gréčtine znamená „oinos“ (víno) a „tere“ (túžba). Názov je spojený so špecifickou vôňou a pôsobením šalátu z jeho listov. V staroveku sa verilo, že po jedle večernej prvosienky sa milostné želania prebudili. Jej domovinou je Severná Amerika.
Oblasť pôvodu a distribúcie
Večerná prvosenka alebo dvojročný oslinik patrí do cyperskej rodiny, do rodu patrí 80 druhov rastlín. Vo svojej vlasti, na americkom kontinente, sa pestuje vo forme zeleniny nazývanej rapunzel alebo raponica, ktorá využíva mäsité korene ako jedlo. Večerná prvosenka sa do Európy zaviedla v 17. storočí, rastlina sa postupne rozrástla a rozšírila do mnohých krajín.
V súčasnosti sa oslinik v prírode nachádza v strednej Európe, škandinávskych krajinách, na severe Ruska, na Kaukaze, v stredomorských krajinách, v Číne, Japonsku a Austrálii. Rastlina miluje vápenaté a humínové pôdy, často rastie pri ceste, pozdĺž železničných násypov, pozdĺž brehov rieky. Žuvačka sa nachádza buď v malých skupinách alebo jednotlivo.
Varenie aplikácie
Na varenie je možné použiť všetky časti pupalkového šalátu:
- surové alebo varené korene, podobné chuti na pastinák, v šalátoch;
- mladé oslinnikové greeny možno použiť na šalát alebo dať do zeleného boršča,
- rozdrvené semená chutia ako orechy a môžu sa pridávať do medu alebo do konzerv.
Liečivé vlastnosti
Večerná prvosenka má niekoľko populárnych názvov: nočná sviečka, večerná prvosenka atď. Rastlina je bohatá na živiny: glukóza (36%), sacharóza (3, 2%), celulóza (10%), škrob (5%), inulín (2%)), mastné oleje (3, 5%) a živice, guma, organické kyseliny a triesloviny. Listy obsahujú fenolkarboxylové kyseliny, vitamíny C a E, flavonoidy. V semenách je veľa mastných olejov (do 50%), bielkoviny (16%), glukóza (36%) atď.
Priaznivé vlastnosti dvojročnej osiky sú veľmi rozmanité. Na liečebné účely používajte kvety, stonky, korene jedného roka, semená. Všetky z nich majú adstringentný, upokojujúci účinok, zvyšujú uvoľňovanie inzulínu v tele, zvyšujú imunitu a odolnosť voči chorobám, stimulujú gastrointestinálny trakt, sú užitočné pri chorobách obličiek, pľúc a kože a majú neutralizačný účinok na negatívny biofón. Jedna zo zložiek - kyselina gama-linolénová - má pozitívny vplyv na normalizáciu fyziologických procesov v ženskom tele, preto sa pri liečbe neplodnosti často predpisuje pupalkový olej, aby sa znížila menštruačná bolesť.
Použitie osiky v tradičnej medicíne:
- korene - s tuberkulózou a prechladnutím;
- odvar kvetov - s nefritom, na ošetrenie rán;
- infúzia listov má sedatívny a antikonvulzívny účinok;
- tinktúry zelených častí vo vode a vodke - s hnačkou, na normalizáciu stavu po dehydratácii.
Na základe dvojročnej osiky sa vyrába homeopatický prípravok „pupalkový olej“ s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín vitamínu E. Večerný olej z prvosienky sa tiež používa na zmiernenie kŕčov v bruchu, hemoroidov, zníženie krvného tlaku, ošetrenie modrín a kožných ochorení (vrátane akné), pretože zmierňuje svrbenie, začervenanie a zvyšuje vlhkosť pokožky. Do kozmetiky sa dodáva pupalkový olej, ktorý zvlhčuje a zjemňuje pokožku tváre.
Liečba pupalkovým pupalkom je kontraindikovaná pri glaukóme, zvýšená priepustnosť krvných ciev.
Pestovanie v krajine
Takáto nenáročný závod ako dvojročná osika sa dá úspešne pestovať na letnej chate na dekoratívne a liečebné účely. Enotera miluje slnečné miesta, hoci môže rásť v riedkom tieni pod stromami, nenáročné na pôdu. Netoleruje nadmernú vlhkosť, pretože prispieva to k rozpadu koreňov, pretože pôda okolo kríka by sa mala pravidelne uvoľňovať a burina odstraňovať. Zalievanie môže byť potrebné iba vo veľmi horúcich a suchých obdobiach. Rastlina dobre znáša zimu bez prístrešia.
Večernú prvosienku rozmnožujú semená, často samovysievacie. Jednoduchšia je vegetatívna metóda, ktorá sa najlepšie používa na jeseň alebo na jar v máji. Kríky sú rozdelené do samostatných výhonkov a presadené na správne miesto, zvyčajne sa rastliny dobre zakorenia.
