Šírenie quinoa je rastlina, ktorú mnohí záhradníci považujú za zbytočné burinu. Pokúšajú sa vyčistiť jeho zápletku. Určite budú prekvapení, keď zistia, že táto nenápadná bylina má mnoho užitočných vlastností a dokonca sa používa pri varení.
Spreading quinoa: opis
Je to trávnatá jednoročná rastlina, ktorá patrí do čeľade amarantov (rod - quinoa). Na výšku môže byť od 15 do 80 cm. Listy sú striedavé, stredné a nižšie, majú kosoštvorcovité kopijovité tvary a zúbkované okraje. Horné listy sú jednodielne, priliehavé, bez uší.
Kvety quinoa sú malé, nenápadné, zhromaždené v malých guľkách. Sú to apikálne kvetenstvo. Majú jednoduché obvody, päť okvetných lístkov, ktoré niekedy rastú spolu. Perianth niekedy chýba a je nahradený trojuholníkovým pásom. Dvojklíčnolisté, ale jednodomé kvety s piatimi tyčinkami majú kvety šíriace sa quinoa. Koreňový systém je tyčový, rozvetvený. Koreň preniká hlboko do podpovrchovej vrstvy.
Ovocie je suché, jednoradové, môže byť uzavreté v listinách. Kvitnúce quinoa kvitnú od júna do polovice septembra. Ovocie sa objaví v auguste.
nátierka
Spreading quinoa je široko zastúpený v Európe, strednej Ázii, na Strednom východe av severnej Afrike a nachádza sa v Číne. Na území našej krajiny rastie takmer vo všetkých teritóriách okrem Ďalekého severu. Šírenie quinoa sa rozšírilo v Severnej Amerike. Preferuje obrábané pozemky, poľnohospodárske územia, zeleninové záhrady a záhrady. Túto rastlinu často nájdete na okraji cesty.
Chemické zloženie
Šírenie quinoa je obzvlášť bohaté na užitočné látky počas obdobia kvitnutia. V nadzemných častiach rastliny boli nájdené:
- betaín;
- saponíny;
- karotén;
- kyselina askorbová;
- rutín;
- éterický olej;
- vlákna;
- proteíny (až 30%);
- minerálne soli.
Šírenie quinoa: užitočné vlastnosti a opis liečivých zlúčenín
Kvôli obsahu veľkého množstva liečivých látok má rastlina upokojujúce, vykašliavacie a protizápalové vlastnosti. Pektín a vláknina pomáhajú vyčistiť telo toxínov. Liečivé vlastnosti rastliny umožňujú jej použitie pri liečení určitých kožných ochorení.
Šírenie chinoa, ktorého liečivé vlastnosti sú známe už od staroveku, sa úspešne používalo v ľudovom liečiteľstve. Z tohto sú pripravené krémy a obklady na hojenie vredov, rán a zápalov kože. Quinoa pomáha normalizovať tráviace ústrojenstvo, zmierňuje vysiľujúci suchý kašeľ, bolesti hlavy, vyliečenie žltačky a zabúda na kŕče žalúdka. Infúzia quinoa sa používa na drozd a dlhú, ťažkú menštruáciu.
Šťava z Quinoa (od červov)
Ak chcete získať čerstvú šťavu, budete potrebovať mladé, nie hrubo stonané stonky a listy quinoa. Prejdite ich mlynčekom na mäso alebo mletím v mixéri. Výsledná hmota sa musí vytlačiť cez tenkú vrstvu a zložiť do niekoľkých vrstiev. Výsledná šťava sa odporúča užívať pol hodiny pred jedlom, jednu lyžičku (polievkovú lyžicu) trikrát denne.
Odvádzanie dna
Táto kompozícia sa pripravuje rýchlo a ľahko. Budete potrebovať rozširujúci quinoa - dve polievkové lyžice (suché a nasekané listy). Nalejte ich 0, 1 litra vriacej vody. Zmes umiestnite na 15 minút na miernu teplotu. Teraz sa vývar musí prefiltrovať a výsledné množstvo kvapaliny sa privedie vriacou vodou do pôvodného objemu. Tento vývar by sa mal užívať pred jedlom v lyžici trikrát denne.
Odvar s drozdom
Tridsať gramov jemne nasekaných (čerstvých) bylín, zalejeme 250 ml vody, nádobu umiestnime na pomalý oheň asi na dvadsať minút. Vytlačte suroviny a do výsledného bujónu pridajte 500 ml vriacej vody. Chladí sa a používa sa na výkop (dvakrát denne).
Odvar pre stomatitídu
Rozdrvte tri čajové lyžičky suchej trávy na práškový stav. Nalejte ju 300 ml vriacej vody a nechajte hodinu v pevne uzatvorenej panvici tak, aby sa vývar naplnil. Potom je možné zmes filtrovať a trávu vytlačiť. Vývar by mal ráno a večer vypláchnuť ústa.
čaj
Šírenie quinoa - jedinečná rastlina. Jeho listy môžu byť použité na varenie čaju, ktorý pomôže s kašľom. Uvoľní silné a ťažko oddeliteľné spúta.
Použitie na varenie
Šalát Quinoa je chutné a veľmi zdravé jedlo. Odporúča sa ľuďom v stresovom stave s ochorením pľúc a priedušiek.
Z úplne dozretých semien chinoa varia lahodnú, výživnú kašu, ktorá chutí ako krupica. Okrem toho sa múka pripravuje zo semien, ktoré sa predtým zbavili nečistôt a kladív. Táto múka je vynikajúcou prísadou na pečenie chleba.
Spreading quinoa je vynikajúcim korením pre druhé rybie alebo mäsové pokrmy. Listy rastliny sú dobre vysušené a potom rozomleté.
Ťažba surovín
V ľudovom liečiteľstve sa používa takmer celá rastlina: listy, kvety, nekoreňové stonky a semená. Lieky na báze quinoa sa môžu pripraviť z čerstvých rastlín aj zo surovín zozbieraných v lete. To by sa malo robiť počas obdobia kvitnutia. Vysušte ju, rovnako ako väčšina bylín, pod baldachýnom vo vzduchu. Na tento účel môžete použiť dobre vetranú miestnosť. Semená sa zbierajú, keď dozrievajú.
Zelená časť rastliny v sušenej forme si zachováva svoje prospešné vlastnosti jeden rok a semená tri roky.
