Lahôdky sa líšia v závislosti od zvyklostí konkrétneho štátu alebo ľudí. Okrem toho je žabý kaviár v niektorých krajinách považovaný za rovnaký sviatočný báječný ako červený a čierny kaviár jesetera a lososa v Rusku.
Oplatí sa to?
Dnes na trhu s potravinami nájdete všetky druhy pochúťok, niektoré z nich pred niekoľkými desiatkami rokov, ľudia vedeli iba prostredníctvom výsluchu. A dnes, ak chcete, môžete servírovať akékoľvek jedlo na stôl, žabí kaviár nebude výnimkou. Lahôdky sú drahé. Je to kvôli ich nízkej dostupnosti. Jedna žaba tak ukladá iba asi 2 gramy kaviáru. Je ľahké vypočítať, z toho, koľko obojživelníkov je potrebné zhromaždiť, aby sa získala 100-gramová nádoba. Žabie vajcia sa veľmi často získavajú pytliakmi, ktorí ničia obyvateľov nádrží s podvodnými výbuchmi. Kaviár získaný barbarským spôsobom bezohľadnými dodávateľmi je často vydávaný ako jeseterový kaviár, je umelo tónovaný a dodáva odtieň červenej.
Žaby a koraly
Niekedy nájdete frázu „euphilia frog roe“. Ak sa nebudete podrobne venovať, môžete si myslieť, že eufília je vedecký názov pre obojživelníka. V skutočnosti sa však toto krásne slovo týka rôznych koralov a žabie ikry v tomto názve majú iba význam vizuálnej podobnosti. Koraly, pripomínajúce vzhľad budúceho potomstva žab, žijú v teplých tropických a rovníkových oceánoch. Mimochodom, koraly nie sú rastliny, ako si niektorí myslia, ale živé veci. Niekoľko druhov polypov má krásne meno - kladivohlavá eufília, svietnik, para-kotva a rozvetvené - „žabie ikry“. Charakteristickým rysom koralov, pripomínajúcim potomstvo vzhľadu obojživelníkov, je to, že v tme fluoreskujú. Krásne živé zviera je ďalším úžasným tajomstvom našej planéty.
Ako je liek?
V niektorých krajinách má žabá srsť dlho osobitný význam ako magický a liečivý produkt. A dodnes ho tradiční liečitelia zbierajú na jar, zarovnávajú s tenkou vrstvou na tkanine, sušia a potom aplikujú na erysipelózu pokožky ako protizápalové činidlo. Toto je pravdepodobne jediná choroba, pri ktorej tradičná medicína používa žabie vajíčka. Avšak, podľa niektorých vedcov, žabie ikry, ktorých prospešné vlastnosti nie sú ešte dobre známe, môžu mať určitý účinok na bunky ľudského tela, porovnateľný s účinkom ľudských kmeňových buniek. To znamená, že pomocou budúceho potomstva obojživelníkov je možné priniesť omladenie ľudských buniek bojom proti starnutiu a chorobám. Tento vývoj bude pravdepodobne pokračovať, hoci skeptici predpovedajú, že všetky pokusy o omladzujúci lektvar z žabého kaviáru čoskoro zlyhajú.
