Veľký a zvláštny ruský jazyk. Toto je zvlášť dobre známe hubičom húb. Ani tí najskúsenejší z nich nie vždy vedia, čo je to mulleinová huba.
A riešenie tohto tajomstva je jednoduché. Toto je druhé (alebo desiate) meno cep! A ak zabudnete, aké úžasné vlastnosti je známy, povieme vám o tom viac.
Všeobecne sa uznáva, že je bežné iba v našej krajine. Táto chyba sa od dnešného dňa vyskytuje na všetkých kontinentoch, okrem Austrálie. Až donedávna bola mulleínska huba domorodým obyvateľom Južnej Ameriky neznáma, ale aj tam boli jej spóry privádzané so zle spracovaným drevom.
Taliani to obzvlášť oceňujú, pretože zoznam všetkých omáčok, neuveriteľne chutných omáčok a korenín, ktoré obsahujú „kráľovú huby“ (toto je iné meno), môže mať viac ako jednu stránku.
Aký je dôvod tejto popularity? Po dlhú dobu sa verilo, že to všetko o neuveriteľnej nutričnej hodnote, ktorú mullein pravdepodobne má. Ukázalo sa, že pokiaľ ide o obsah živín, ten istý boletus je oveľa lepší. Čo je riešenie?
Vedci zistili, že táto huba má úžasnú schopnosť stimulovať chuť do jedla a vylučovanie tráviacich štiav.
V tejto kvalite vysoko prevyšuje dokonca mäsový vývar, ktorý dáva dôvod odporúčať hríbik ako ideálne jedlo pre ľudí trpiacich stresom, ktorí trpia nedostatkom chuti do jedla a zotavujú sa po dlhej chorobe.
Všadeprítomný Japonec zistil, že ten istý bujón má takmer magickú schopnosť odstraňovať rádionuklidy z ľudského tela. Najmä to boli extrakty z huby ošípaných a on sám v rôznych druhoch jedál, ktorý zachránil životy tisícov účastníkov likvidácie černobyľskej katastrofy.
Naši predkovia však tieto úžasné vlastnosti dlho podozrievali. Je potrebné vysvetliť, prečo je mulleínová huba na celom svete stabilná a rastie?
Ale v celej tejto kráse je pár „muchy v masti“. Bohužiaľ, pre všetok potenciál, ktorý lekári dokážu realizovať, ak majú v rukách dostatok surovín, je tento kráľ hubového kráľovstva mimoriadne pestrofarebný, keď sa pestuje v škôlkach: drahé, pomalé a okrem toho celá kolónia môže vyhynúť, ak podmienky zadržania Ukázalo sa, že nie je celkom ideálny.
Mullein je teda bezplatnou hubou, a preto sa dodnes zaoberá výlučne populáciou krajín, v ktorých rastie, o ktoré je záujem.
Okrem toho existuje ďalšia negatívna stránka. Je známe, že huby majú väčšinou vynikajúcu schopnosť kumulovať (t.j. akumulovať) toxické látky z vonkajšieho prostredia. Bohužiaľ, mulleínová huba, ktorej fotografia je v článku, je v tejto schopnosti druhá ošípaná.
Obrazne povedané, dá sa prirovnať k špongii, ktorá ľahko absorbuje ťažké kovy a toxíny. Ak ste v blízkosti rušnej diaľnice videli „bielu“, v žiadnom prípade ju nemôžete vziať! Dôsledky toho, že sa z neho vyberie húb, môžu byť o nič lepšie, ako keby ste jedli agarik.
