Rodiskom lieskových orechov je malá Ázia. Táto rastlina sa však dnes nachádza na celom svete, na Kaukaze av Rusku, v Kanade a Európe, v Amerike. Kde rastie lieskové orechy v Rusku? Vo voľnej prírode je to najjednoduchší spôsob, ako nájsť tento strom v Permskom regióne, na južnom Urali av ďalších regiónoch. Na území našej krajiny nájdete štyri druhy tejto rastliny:
- bežná odroda;
- Manchu;
- heterophyllous;
- strom alebo medveď orech.
Najbežnejším druhom je lieska obyčajná.
Botanický opis
Orech obyčajný patrí do rodiny Berezovovcov. Použitie termínu lieskový orech na túto rastlinu je trochu nesprávne. Ak ho preložíte z turkického jazyka, z ktorého pochádza, slovo „lieskové orechy“ znamená „orech“. Ale lieska je stále považovaná za krík, jednodomý, s dvojdomými kvetmi. Avšak to je to, čo zakorenilo a používa sa medzi bežným človekom na svete.
Toto je rastlina opelená vetrom. Kvitnutie nastáva na jar, až kým sa neobjavia listy. V závislosti od toho, kde v Rusku rastú lieskové orechy, začína kvitnutie. Môže to byť marec, apríl alebo máj.
Vzhľad jedlých orechov je spojený výlučne s rastom dvoch geneticky odlišných stromov vedľa seba, to znamená, že sa môžu objaviť iba pri krížovom opeľovaní. Obdobie, keď sa ovocie objaví, sa pohybuje okolo augusta až októbra.
Jedná sa o veľký ker, ktorý do 30 rokov môže dosiahnuť výšku 15 metrov a viac.
Pôdne požiadavky
Bez ohľadu na to, kde v Rusku rastú lieskové orechy, rastlina nie je náročná na pôdu. Rovnako dobre znáša ľahkú a ílovitú pôdu. Lepšie výsledky sa však dajú dosiahnuť na priepustných a vlhkých pôdach, ktoré obsahujú veľa živín. Rastlina môže rásť na pôde, kde je málo vlhkosti, ale potom bude výnos minimálny a lieskové orechy môžu trpieť mrazom.
Neodporúča sa transplantovať už dospelú rastlinu, nemusí to tolerovať.
Lieskové oriešky samotné sú mykorrhizálnymi rastlinami. To znamená, že korene rastliny dobre rastú s množstvom húb, ktoré sa tvoria na špičkách koreňa. Mycorrhiza zlepšuje proces asimilácie živín z pôdy. Na tento účel, ak sa lieska pestuje umelo, pri výsadbe je potrebné posypať pôdu blízko kmeňa mykorhiznou zemou. Môže sa brať na akékoľvek miesto v lese, kde rastú liesky, duba alebo smrek.
Ako vyzerá plod
Lieskové oriešky sú jedlé plody, ktoré majú tvar oriešku alebo lieskových orieškov obklopených listovým obalom. Tento obal má ryhovaný tvar a je vytvorený z listov ženského kvetu.
Tvar obyčajného lieskového ovocia sa môže značne líšiť v závislosti od toho, kde rastú lieskové orechy. Môže to byť zaoblená matica s hrubou škrupinou alebo veľmi tenká, malá alebo veľká. A farba škrupiny sa mení od svetlej po tmavohnedú.
Koľko Bush žije?
V prvých rokoch rastie divoká rastlina veľmi pomaly. Prvé kvitnutie nastane o 11 rokov. Od tejto chvíle začína rýchly rast.
Ak hovoríme o kultivovaných kríkoch a novo šľachtených krivkách, väčšina odrôd začne rodiť ovocie už 3 až 5 rokov. Ovocie s komoditami sa často vyskytuje už v šiestom roku. Celková životnosť lieskových orechov je asi 80 - 90 rokov.
Aké sú plody lieskových orieškov?
Oceňujú plody lieskových orieškov nielen tam, kde sa v Rusku pestujú lieskové orechy, ale aj vo všetkých krajinách sveta. Je to vysoko výživný potravinový produkt. Jedna orech obsahuje asi 18% bielkovín, minerálov a vitamínov, zvyšných 72% obsahuje tuk.
Cestoviny a olej sa vyrábajú z plodov kríka, ktoré podľa chuti pripomínajú mandle. Lieskový olej sa široko používa nielen na varenie kulinárskych pokrmov, ale aj na maľovanie, voňavkárstvo a na výrobu farieb a lakov v priemyselnom meradle. Dôvodom je skutočnosť, že olej rýchlo schne a nemení farbu.
Halva sa pripravuje z ovocného koláča. A listy a kôra, obal z plodov kríkov, sa používajú v alternatívnej medicíne, pretože majú vysoký obsah trieslovín, asi 10 - 15%.
Pestovanie lieskových orechov v strednom Rusku sa praktizuje nielen na výrobu orechov, ale aj na posilnenie pôdy na svahoch roklín a trámov. Krík má veľké množstvo koreňových vetiev, ktoré podporujú pôdu a bránia zosuvom pôdy. Lieskové kríky sa často používajú na zelené živé ploty a záhradné výsadby. Rastú dobre vedľa ihličiek a v zmiešaných výsadbách.
Odroda odroda
Dnes na svete existuje veľa populárnych odrôd. Z nich môžeme rozlíšiť:
- Contorta. Často sa používa na dekoratívne účely, pretože má skrútený kmeň a konáre, čo dáva kríku báječný vzhľad.
- Atropurpurea. Charakteristickou črtou kríka sú červené a fialové plody a listy.
- Alba-variegata. Lískové listy majú biele okraje alebo škvrny.
- Pendula. Odroda, ktorá sa nachádza aj v okrasných záhradách a na osobných pozemkoch. Záhradníci milujú tento ker pre konáre, ktoré sa ponoria do zeme ako breza.
oblasť rastu
Vo voľnej prírode lieskové orechy rastú na Blízkom východe, v európskej časti a na Kaukaze. Rastlina sa nachádza aj v severnej časti planéty - v Nórsku. Za polárnym kruhom rastú lieskové orechy 68 stupňov s. sh., v rezerve Prestegordskugen.
Aké odrody rastú v našej krajine
Lískové orechy rastú v Rusku takmer všade a odhaduje sa, že pod ňou je asi milión hektárov. Väčšina divých kríkov liesky rastie v oblastiach Leningrad, Perm, Novgorod a Vologda.
Divoké kríky majú v závislosti od oblasti rastu rôznu odolnosť v zime, preto sa odporúča pestovať na osobnom pozemku pozemok určený na pestovanie.
Na základe toho, kde sa v Rusku pestujú lieskové orechy, sa vyberá potrebná odroda, ktorá je vhodná na pestovanie v určitej oblasti. A keďže krík na území našej krajiny je všadeprítomný, pestovanie lieskových orechov môže byť nielen zábavné, ale aj výnosné. Turecko je dnes svetovým lídrom v dodávke lieskových orechov, v našej krajine sa však pestuje mnoho záhradníckych fariem, ktoré sa zaoberajú pestovaním tejto rastliny a pestovaním nových odrôd prispôsobených rôznym klimatickým pásmom, pričom sa zohľadňuje regionalizácia. Okrem toho na pestovanie lieskových orieškov môžete použiť pôdy, ktoré nemožno použiť na pestovanie iných záhradných a poľných plodín. Rastlina môže byť vytvorená vo forme stromov alebo ponechaná vo forme kríkov.
Pestovanie lieskových orechov v strednom Rusku je založené najmä na odrodách pestovaných akademikom A.S. Yablokovom. Na jeho účet celá séria kríkov: Severny, č. 40, 42, 9, 31 a 14.
Na území regiónov Tambov, Moskva a Tula sa pestujú hlavne odrody, ktoré sa R. F. Kudasheva zaoberal chovom. Z najpopulárnejších odrôd sa dajú rozlíšiť:
- Smolin;
- catherine;
- Masha;
- Moskovský rubín;
- Prvorodenci a iné.
Témou pestovania odrôd lieskových orechov v strednom Rusku sa zaoberala aj mimovládna organizácia Funduk. Dali našej krajine tieto odrody: Fialová, Kudrayfová, skoro na Moskve, Puškinovo červené a Cukor.
Južné, severné a západné regióny
Veľkým prínosom pre pestovanie lieskových orechov na pestovanie na juhu krajiny bola Štátna univerzita N. Tkhagusheva Kubana, ktorej odborníci predstavili našim záhradníkom tieto odrody: Panakhesky, Adygei 1 a Cherkess 2.
Na juhu sa pestuje odroda Futkuri, ktorá rastie v Gruzínsku.
Pre severozápad našej krajiny sa pestovalo aj mnoho vhodných odrôd: skoro Ivanteevka, Michurinsky, Moskva. Tieto odrody sú vhodné na pestovanie kríkov v európskej časti Ruska.
Pestovanie liesky
Okrem výsadby sadeníc, často u nás, sa výsadbový materiál tvorí aj zakorenením výhonkov blízko stoniek. Používa sa aj metóda zakorenenia nedrevnatých výhonkov, hoci koeficient zakorenenia pri tejto metóde nie je príliš vysoký.
Na kultiváciu v priemyselnom meradle sa odporúča používať sadenice získané mikroklonálnym množením in vitro. Ak je osivo správne ošetrené, miera prežitia je 100%.
Výber miesta na pestovanie kríkov
Ako pestovať lieskové orechy v strednom Rusku? Ak hovoríme o rovine alebo zápletke so sklonom nie väčším ako 150 stupňov, potom sa vyžaduje obyčajná pôda. Ak je podzemná voda vysoká, budete musieť vytvoriť drenážny systém.
Pri pristávaní na svahoch sa odporúča zvoliť severovýchodné, severozápadné a severné svahy. Podstatou toho je pozastavenie skoršieho kvitnutia a zabránenie zamŕzaniu kvetov na jarných mrazoch, ako aj ich smrť v dôsledku extrémnych teplôt. Terasy nie sú potrebné na svahoch, ale mali by byť vysadené pozdĺž prirodzeného svahu.
Ak je počasie v oblasti suché a veterné, budete musieť prijať opatrenia na ochranu pred vetrom a zorganizovať pravidelné zavlažovanie.
Malo by sa pamätať aj na to, že lieskové orechy nemajú radi čiastočný tieň a tieň, takže je lepšie zasadiť rastlinu na okraji lokality.
Je možné pestovať lieskové orechy?
Ako pestovať lieskové orechy v Rusku na svojom osobnom pozemku? Ak nie je možné kúpiť sadenice rastlín, potom je celkom možné pestovať kríky z orecha.
Na výsadbu by sa mali používať len tie najlepšie plody, zrelé a nepoškodené. Mali by byť vysadené okamžite po zbere a vo veľkých množstvách.
Na výsadbu vykopávajú dieru do hĺbky 8 centimetrov, do ktorej sa hnojivá prvýkrát umiestnia. Po celý rok by sa burina mala starostlivo zbierať a napojiť. Po 12 mesiacoch by sa mala objaviť semenáčik s výškou asi 15 centimetrov. Ak je rastlina menšia, musíte čakať rok.
Hlavná vec na pochopenie je, že s najväčšou pravdepodobnosťou potom, čo sa Bush rozrastie, stratí svoje odrodové charakteristiky, takže stále musíte očkovať požadovanú odrodu lieskových orechov.
Pravidlá zberu
V závislosti od oblasti rastu lieskové orechy úplne dozrievajú do konca augusta - začiatkom septembra. Je možné určiť, že plody sú pripravené na zber podľa charakteristickej žltkastej alebo hnedej farby obalu a plody samy začnú klesať.
Za najoptimálnejšie obdobie na zber sa považuje čas, keď pri zatrasení kríkov orechy nielen spadnú, ale aj vypadnú z plusu.
