Pestovanie obilia je hlavným odvetvím rastlinnej výroby a všetkej poľnohospodárskej výroby.
Farma obilia v Rusku
Ruská federácia vedie svet v mnohých obrábaných oblastiach. Vďaka priaznivým klimatickým podmienkam, veľmi úrodnej pôde, obrovským zásobám sladkej vody na zavlažovanie v oblastiach vysiatych oblastí sa poľnohospodárstvo obilia stáva dostatočne rozvinutým a výnosným odvetvím pestovania plodín.
Všetky plodiny pestované na území Ruskej federácie sú zoskupené podľa účelu takto:
- potraviny - chlieb (raž a pšenica) a obilniny (proso, pohánka, ryža);
- krmoviny, jačmeň, kukurica (obilie).
Jarná a zimná pšenica zaberá najväčšie osiate plochy (asi 50% všetkých osiatych plôch). Plocha pod pšenicou od roku 1991 do roku 2011 vzrástla o takmer 13%. Z kŕmnych plodín sú najväčšie plochy vyhradené pre ovos a jačmeň. Kukurica vysadila iba 3% všetkých osiatych plôch obilia.
Objem vývozu obilia v globálnej ekonomike je ukazovateľom hospodárskeho rozvoja krajiny. Štát sa v prvom rade snaží poskytnúť svojmu obyvateľstvu potrebné potraviny (v záujme národnej bezpečnosti) a iba v prípade nadmerných dodávok výrobku na vývoz.
História dodávok ruského zrna na svetový trh pestrých období rastu objemu dodávok a období poklesu, až do úplného zákazu.
Vývoz obilia z Ruskej ríše
V 70. rokoch. 19. storočia Rusko zaujalo na európskom trhu s obilím osobitné miesto. Obilie bolo hlavným zdrojom príjmu Ruskej ríše. Koncom 19. - začiatku 20. storočia. Rusko na svete zaujíma vedúce postavenie vo výrobe obilného chleba, pätina pšenice pestovanej na svete bola Rus. Viac ako 50% raže, tretina jačmeňa a štvrtina ovsa pestovaného na svete boli Rusi. Rusko je lídrom vo vývoze jačmeňa a raže, na druhom mieste na svete v dodávke ovsa a pšenice.
Vývoz obilia z ZSSR
Nútená kolektivizácia v 30. rokoch viedla k rýchlemu poklesu poľnohospodárskej výroby vrátane obilia. Zároveň sa výrazne zvýšil plán obstarávania.
Dodávka plodín od roku 1930 do roku 1932.:
- V roku 1930 bolo vyvezených 4, 8 milióna ton obilia, - v roku 1931 (v zlom stave) - 5 miliónov ton, - v roku 1932 (v podmienkach začiatku hladomoru) - 2 milióny ton.
V období od 30. do konca 50. rokov bolo hlavným cieľom dodávky obilia z ZSSR na svetový trh získanie cudzej meny za industrializáciu krajiny, obnovenie národného hospodárstva zničené počas Veľkej vlasteneckej vojny. Predaj plodín v zahraničí sa v tomto období uskutočňoval v drsných podmienkach jeho domáceho deficitu.
V povojnovom období vývoz obilia na svetový trh pretrvával, ale od konca 50. rokov. jeho objemy sa výrazne znížili a dovoz vzrástol. Od 60. do 90. rokov dovoz obilia prevláda nad jeho vývozom. Kúpili obilie na intenzívny rozvoj chovu zvierat a poskytovali obyvateľom krajiny mäso a mlieko.
2000s
Od 90. rokov. nové obdobie sa začalo pri vývoze obilia z Ruska, dodávka ruského obilia sa zvýšila, ale v rokoch 1991-1993. Rusko prakticky zastavilo vývoz obilia a dodávky pokračovalo až od roku 1994.
V rokoch 2001-2002. - toto je boom obilia v Rusku (výroba obilia sa zvýšila), Rusko prvýkrát za 70 rokov vyviezlo významné objemy obilia - 7 miliónov ton a vstúpilo do desiatich najväčších svetových štátov na predaj pšenice a päť najlepších - na jačmeň.
V rokoch 2002-2003 produkcia obilia a jeho vývoz sa takmer zdvojnásobil, napríklad Rusko vyprodukovalo - 87 miliónov ton, predalo -18 miliónov ton mimo krajiny.
Finančná kríza ovplyvnila trh s obilím, ceny tohto produktu prudko poklesli a jeho vývoz sa stal nerentabilným, finančne nerentabilným. V januári 2009 sa rubľa znehodnocovala, postavenie ruských vývozcov obilia sa posilnilo, predaj cudzej meny sa stal ziskovým.
V súčasnosti sa trh s obilninami v krajine znovu oživil, dovoz obilných plodín sa minimalizoval a vývoz výrazne vzrástol a objem výroby sa zvýšil. Na medzinárodnom trhu je ruský výrobok veľmi úspešný, najmä preto, že je v arabských krajinách vysoký dopyt. Výrazne zvýšený vývoz obilia z Ruska v období rokov 2011 - 2012: objem vývozu do zahraničia bol rekordný a dosiahol 26, 5 milióna ton.
Je potrebné poznamenať, že sezóna 2010 - 2011. bol suchý, takže zozbierali malé množstvo plodiny, ktorá pokryla iba národné potreby krajiny. Vláda uložila obmedzenia na vývoz obilia z Ruska, obávajúc sa nedostatku. Tento zákaz vývozu obilia na svetový trh bol zavedený od augusta 2010 a platil do júla 2011.
V rokoch 2015 - 2016 predstavuje vývoz pšenice 76% všetkých obilnín. To je 27, 5 milióna ton; na druhom mieste podľa objemu - kukurica - 15% - 5, 3 milióna ton; tretie miesto - jačmeň - 8%. Vyvezené 3 milióny ton.
