Jedným z hlavných sviatkov pre kresťanov je Pánov krst. Nazýva sa tiež Zjavenie Pána. Verí sa, že práve v ten deň pokrstil Ján Krstiteľ Ježiša Krista vo vodách Jordánu. Stúpenci pravoslávnej kresťanskej viery oslavujú tento sviatok 19. januára. Zjavenie Pápeže: ako oslavovať, čo variť v tento deň, aké viery sú s ním spojené … To všetko sa naučíte prečítaním tohto článku.
O dovolenke
Všetci štyria evanjelisti vo svojich zjaveniach spomínajú krst. Tento sviatok však dostal meno Zjavenia Pápeža kvôli tomu, že počas krstu Jána Ježišaho predchodcu v posvätných vodách Jordánu Duch Svätý zostúpil z neba vo forme snehobielej holubice. Toto je napísané v Evanjeliu podľa Lukáša. Po holubici zostúpenej z neba uprostred revu prišiel hlas Boží, ktorý Ježiša vyhlásil za svojho milovaného syna. Dnes pravoslávni kresťania oslavujú Epiphany 19. januára, ale katolíci aj naďalej oslavujú tento sviatok 6. januára. Akákoľvek žena v domácnosti v predvečer sviatku sa, samozrejme, zaujíma o to, čo sa pripravuje na Epiphany, 19. januára. Koniec koncov, sme zvyknutí na to, že každý kostolný sviatok má svoje osobitné tradície, ktoré sú vo väčšine prípadov spojené s prípravou konkrétneho jedla.
slávnosť
Ak dodržujete všetky pravidlá, mala by sa oslava sviatku Zjavenia krstu osláviť 8 dní, z ktorých 4 sú pre-slávnosti a zvyšné 4 po ňom. A v dnešnej dobe nie je také dôležité, ako sa pripraviť na sviatok Zjavenia Pápeža, a čo je dôležitejšie, skutočnosť, že blahoslavená voda Zjavenia Epiphany je „životodarná“ a pomáha liečiť mnohé choroby. Mimochodom, všeobecne sa uznáva, že v Epiphany je voda z vodovodu výnimočná. Ak nie je možné ísť do chrámu, aby si získala vodu, potom môžete vypiť pohár z kohútika a až po chvíli (aspoň pol hodiny) si môžete dať raňajky. Ale požehnaná krstná voda privádzaná z chrámu by sa mala konzumovať na lyžicu na lačný žalúdok. V domoch veriacich je takáto voda uložená v červenom rohu. Mimochodom, ak vás zaujíma to, čo sa pripravuje na Epiphany, 19. januára musíte jesť jedlá z peniazov na Štedrý deň, ale na samotnú dovolenku - to je všetko, čo chcete. Existujú však niektoré jedlá, ktorých prítomnosť na slávnostnom stole je nielen žiaduca, ale aj nevyhnutná, napríklad úplne vyprážané prasa.
19. januára - Epiphany: ponuka sviatočného a sviatočného stola
Hlavnými jedlami na Štedrý deň by teda mali byť pôst, napríklad kutya, pôstne koláče, sušienky, uzvar, koláče, želé atď. Tieto jedlá by mali byť na stole pred sviatkami, buď sedem, deväť alebo dvanásť. V starých časoch spravidla pralili vzor. Sušienky mali tvar krížov, palacinky sa vyrábali z pšenice alebo ovsa, potom sa lisovali knedle so zemiakmi, čerešňami atď. Ďalšou pôdou na Štedrý deň je plnená kapusta bez konzumácie mäsa, to znamená, že namiesto plnenia sa používa ryža so zeleninou a boršč. fazuľa. Na Ukrajine toho dňa pečené bochníky - karachuni. Zároveň ľudia nielen jedli tieto jedlá, ale kŕmili si nimi aj hospodárske zvieratá.
Kutya - súcitne
To je to, čo sa ženy v domácnosti pripravujú na Epiphany (19. januára). V tejto kapitole vám povieme receptúru a spôsob varenia.
Základné výrobky
- rafinovaná pšenica - 100-200 gramov;
- med - dve polievkové lyžice;
- mak - 50 g;
- sušené ovocie alebo kandizované ovocie - 1 hrsť;
- vlašské orechy, kešu, mandle (jadrá) atď. - 1 šálka.
Metóda varenia
1. Namočte zrná pšenice a vylejte ich studenou prevarenou vodou. Po niekoľkých hodinách vypustite prebytočnú vodu, znova pridajte vodu a na varenie ju položte na sporák.
2. Po varení vody v panvici znížte teplotu a varte asi 40 minút.
3. Opláchnite mak, nalejte vriacu vodu a nechajte ju nabobtnať nabok, urobte to isté so sušeným ovocím.
4. Po uvarení pšenice ju vložte do cedníka a nechajte vodu vytiecť.
5. Napučaný mak nastrúhajte v trecej miske alebo v mixéri, až kým sa nevytvorí mliečna hmota.
6. Orechy, ak je to potrebné, by sa mali na panvici mierne vyprážať (bez pridávania oleja) a med by sa mal riediť teplou vodou, až kým sa nevytvorí hustý sirup.
7. Sušené ovocie nakrájané na malé kúsky.
8. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske. Na záver nalejte všetku medovú omáčku.
9. Kutiu položte na slávnostnú misku a ozdobte celé sušené ovocie.
Súbory Epiphany - „Kríž“
Jedným z hlavných pochúťok na krstnom stole sú samozrejme sušienky v tvare kríža. Na ich prípravu potrebujete tieto prísady: múka (štvrť kilogramu), jedno vajce, pol balenia masla a pol pohára granulovaného cukru, ako aj soľ a vanilka na špičke noža. Všetky prísady je potrebné miešať a miesiť elastické cesto. Potom ju prevráťte na stôl do vrstvy a nakrájajte na prúžky, vytvorte z nich krížiky, ozdobte stred orieškom alebo kandizovaného ovocia. Rúra na pečenie až do zafarbenia.
Národné znaky 19. januára - Pánov krst
Ľudia majú veľa príznakov, ktoré súvisia so sviatkom krstu. Tu je niekoľko z nich. Ak sú oblaky na oblohe modré na poludnie, znamená to, že budúci rok bude plodný. To isté znamená, že v noci v Zjavení Panny Márie odlupuje sneh. Ale ak je bez mračna a hviezdy žiaria jasne, potom je budúci rok štíhly. Ak v túto noc začujete štekanie psov, znamená to, že lovci budú mať tento rok šťastie. Ak v noci Epiphany vypukne vánica, znamená to, že zima bude dlhá a bude trvať ďalšie 3 mesiace. Ak však pri krste bude spln, potom na jar musíte počkať na povodeň.
