Aké je riziko bielej huby muchotrávky?

Mnoho ľudí má radi jedlá z húb. Tento produkt je bohatým zdrojom vitamínov a bielkovín. Huby sa používali ako jedlo v staroveku a dodnes nestratili svoju príťažlivosť. Existujú však druhy, ktoré samy o sebe skrývajú smrteľnú hrozbu. Jedna z najjedovatejších húb sa považuje za svetlú (bielu) muchotrávku. Druhé meno je agaric muška zelená. Jedlo tejto huby pre väčšinu ľudí končí neúspechom, 90 zo 100 prípadov je smrteľných. Niekedy dokonca aj tí najnáročnejší hubári robia chybu. Aby ste zabránili tragédii, musíte presne vedieť, ako vyzerá biela kôra a v ktorých oblastiach sa vyskytuje.

Kde je huba bežná?

Najvýznamnejším zástupcom jedovatých húb je agaric muška, do tohto rodu patrí aj bledý sivý. Vyskytuje sa v miernom klimatickom pásme euroázijského a severoamerického kontinentu. Huba rastie na úrodných alebo zmiešaných pôdach, často susediacich so stromami, ako sú breza, dub a lipa. Najčastejšie sa vyskytuje v listnatých alebo listnatých lesoch, ale niekedy sú parky nájdené muchotrávky. Na piesočnatej pôde av ihličnatých lesoch takmer neexistovali.

Opis húb

Aby ste sa vyhli chybám pri zbere jedlých húb, musíte si pozorne preštudovať popis bieleho grebe:

Malá huba, má filmový povlak.
Priemer čiapky sa môže meniť od 6 do 12 cm, má bledozelený, žltkastý alebo biely odtieň. Do stredu klobúka je farba tmavšia. V procese rastu klobúk mení tvar: spočiatku môže byť plochý alebo vajcovitý, potom sa zmení na otvorený. V mladých hubách je povrch čiapky pokrytý vločkami, ktoré nakoniec zmiznú.
Pod klobúkom skrýva biele taniere. Po celú dobu nemenia svoju farbu. Keď máte pocit, mäkká štruktúra.
Huby z húb sú biele. Ak ju zlomíte, farba sa nezmení.
Bledý (biely) potok má sladkastú chuť a príjemnú vôňu, ale stará huba je veľmi nepríjemná.
Tvar stehien je valcovitý. Na samom základni, ktorá je zabalená do Volvo vo forme roztrhnutej misky, má zhustenie. Na hornej časti nôh je sukňa. Farba stonky je prevažne biela, niekedy so žltým alebo zeleným odtieňom.

Podobnosť s jedlými hubami

Zberatelia húb často zamieňajú bledý potok so zelenou rusulou, pretože vzhladom sú veľmi podobné. Stále však existujú charakteristické znaky:

Biele huby muchotrávky majú na nohe (na samom základe) hľuzy, ktoré sa nenachádzajú v rusuli.
Jedlej hube chýba sukňa.

Dôkladným preskúmaním si môžete ľahko všimnúť vyššie uvedené rozdiely.

Bledý grebe má niektoré podobnosti so šampiňónmi a niekedy sa tieto huby navzájom od seba dajú len ťažko rozlíšiť. Rozdiely nie sú také zreteľné ako rusula, ale stále sú:

Doštičky umiestnené pod klobúkom jedovatej huby sú natreté bielou farbou, ale v žampióne sú vždy hnedé alebo ružové.
Ak si urobíte prestávku, jedlé mäso z húb získa červený alebo žltkastý odtieň. Šedá farba nezmení.
Šampiňóny majú výraznú arómu, zatiaľ čo jedovatá huba má slabú arómu.
Červu a hmyz obchádzajú muchotrávku, ale milujú hostinu o jedlých predstaviteľoch húb.

Mladé šampiňóny sa nedajú odlíšiť od jedovatých húb, preto sa neodporúča rezať.

Príznaky otravy

Bledý potápač sa dá považovať nielen za jedovatú, ale aj za najzákernejšiu huby. Podľa chuti a vône je ťažké ich odlíšiť od jedlých. Ani tepelné spracovanie nie je schopné neutralizovať pôsobenie jedu. Jeho koncentrácia je taká silná, že vo väčšine prípadov vedie k vážnym otravám a potom k smrti. Zákerné je, že príznaky intoxikácie sa neobjavia okamžite. Po zjedení bielej muchotrávky môže trvať 6 až 12 hodín alebo aj viac ako deň, kým sa jed cíti.

Hlavné príznaky otravy:

Zvracanie a nevoľnosť sú trvalé.
Stolička je tekutá. Má nepríjemný zápach. Po chvíli sa v ňom pozoruje hlien a krv.
Telo je dehydratované. Človek smädí a jeho pokožka sa stáva suchou.
V 3 - 4 deň sa začína falošná úľava. Toto obdobie môže trvať 2 až 4 dni.
U pacienta sa rozvíja akútne zlyhanie obličiek a pečene.
Farba pokožky zožltne.
Pozoruje sa epistaxa a subkutánne krvácanie.
Vedomie sa stáva súmrakom a stráca jasnosť.
Pulz je rýchly, povrchný. Pokles krvného tlaku.