Cranberry - bobule, ktorá bola slávna vo svojej tvorbe slávnym spisovateľom M. M. Prishvinom. Z jeho príbehu „Spíž slnka“ vieme, že zozbieranie tohto obyvateľa močiarov nie je také jednoduché a niekedy ohrozuje život. Toto úsilie sa však oplatí, pretože je to veľmi užitočný produkt. Kde sa pestuje brusnica, ako to vyzerá, kedy a ako sa zberá? Prečítajte si odpovede na tieto a ďalšie otázky uvedené nižšie. V článku sa uvádza aj opis brusnicových brusníc.
O liečivých vlastnostiach bobúľ
Brusnice majú z hľadiska liečivých vlastností málo konkurentov. Je to iba sklad vitamínov a vzácnych stopových prvkov. Jeho zloženie obsahuje najmä mangán, selén, luteín a zeaxantín. Bobule tiež obsahujú veľa vitamínov K a C.
Brusnica - istý prostriedok pre tých, ktorí chcú zvýšiť ochranné vlastnosti tela alebo podstúpiť antibiotickú liečbu (vďaka tomuto bobuľu sa zvyšuje ich účinok). Predtým, ako sa antibiotiká ešte nevymysleli, sa namiesto toho použili brusnice. Lieky, ktoré liečia rany, sa pripravujú z močaristých bobúľ, ktoré sa používajú na skorbut a reumatizmus, a ak teplota stúpa, môžete teplo odstrániť pomocou brusníc.
Podrobný opis brusnicových brusníc
Patrí medzi rastliny kríkov. Jeho kríky sú v močiari celoročne zelené - nemenia svoju farbu. Majú malú veľkosť a tiež tenkú stopku (plazivú) vo forme nite a rovnakých tenkých vetiev, ktoré sú u mladých rastlín pokryté jemnými chĺpkami (šíria sa po zemi alebo stúpajú len o niečo vyššie).
Brusnicové listy sú malé, s krátkym rezom, v tvare pripomínajúce podlhovasté vajíčko so srdcovou základňou a špicatým vrchom. Ich okraje sú mierne zahnuté. Vonkajšia strana listu je lesklá, tmavozelená a spodná strana je sivá. V zime nelietajte.
Tento ker kvitne jemne. Okvetné lístky sú klincovitého tvaru, špičaté, najčastejšie fialové, niekedy však aj biele. Kvety majú pravidelný tvar, vyzerajú visiace.
Marsh brusnica nesie ovocie s bobuľami, podobné guľôčkam alebo malým vajcom, široké od 1 do 1, 3 cm, farba nezrelého ovocia je biela, potom sčervenajú a získajú veľmi nasýtenú farbu. Zdá sa, že bobule sú rovnako ako listy pokryté leskom, ale nie sú ľahko viditeľné, pretože sú skryté pod sieťou vetiev rozprestretých na zemi.
Brusnicové biotopy
Brusnice - bobule, ktoré milujú vlhkosť a neznášajú znečistené prostredie. Táto rastlina je veľmi citlivá a selektívna - nebude žiť nikde. Preto v bezprostrednej blízkosti miest ľudskej činnosti nenájdete brusnice popoludní s ohňom. Miluje bažinaté oblasti skryté pred očami ľudí, vlhké nížiny a niekedy sa tiež stretáva na kopcoch v podhorí. Základné požiadavky brusníc: vysoká vlhkosť a úrodná pôda.
Najväčšie huby bobúľ sú v strednom Rusku, na severe krajiny a na Sibíri, ako aj v Bielorusku, na severe Ukrajiny a Francúzska, v Kanade a severných štátoch Spojených štátov.
Z troch druhov brusníc (veľkoplodých, maloplodých a obyčajných) na území Ruskej federácie sa dajú nájsť iba posledné dva. Bežná brusnica obyčajná je častejšia - vyskytuje sa všade, s výnimkou južných oblastí krajiny.
Čo sa ešte nazýva brusnica?
Brusnice - to je pravdepodobne jedna z najviac pomenovaných rastlín. V každom regióne sa volá inak. Napríklad obyvatelia regiónu Pskov nazývajú brusnice pehom, Zhiravininou alebo žeriavom; Vologda, Kostroma a Nižný Novgorod rastie jaravik v močiaroch a v oblasti Arkhangelska rastie zharavik; v oblasti Smolenska sa bobule nazývajú zhiravina; Bielorusi nazývajú brusnicové žeriavy a Ukrajinci to nazývajú brusnicami.
Kedy sa brusnica zberá a ako sa to robí?
Kvitnutie brusníc je koniec jari a začiatok leta. Ovocie však začína rodiť až v septembri a končí do novembra. Počas tohto obdobia ho ľudia zbierajú. Mimochodom, mrazy tohto bobule nie sú hrozné, takže sa nemusíte báť, že zmizne, ak náhle zasiahne mráz.
Ľudia lovia brusnice už dlhú dobu a v tých oblastiach, kde sú bobule tradičné, sa to už stalo. Avšak pre nováčika alebo hosťa bude dosť ťažké ho zozbierať, pretože brusnice nerastú v blízkosti ľudských sídiel, a okrem toho sa môžu nalákať do bahna, zakrývať močiare sieťou vetiev, a tým nedovoľujú jej včasné videnie. Pri zbere brusníc sa musí venovať mimoriadna pozornosť.
Je tu ešte jeden trik pre "mazaný" bobule. Šikovne skrýva svoje ovocie pred očami mužov pod vetvami a zisťuje, že to nie je ľahké. Skúsení zberatelia používajú špeciálnu drevenú alebo kostnú hrebenatku, pomocou ktorej zdvihnú konáre a odstránia z nich ovocie.
Brusnice v záhrade
Ako je uvedené vyššie, kde brusnice rastú, nie je miesto na nečistoty. A naopak. A človek spravidla žije na miestach, ktoré nie sú najlepšie ekologické. Preto je pestovanie liečivého bobule doma problematické. Ľudia sa dlho pokúšali „krotiť“ brusnice, ale bez úspechu. A až na konci devätnásteho storočia sa Američanom podarilo vyvinúť hybrid založený na druhu s veľkým plodom, ktorý sa ľahšie prispôsobí ako ostatní.
Dnes existuje veľa odrôd záhradných brusníc a niektorí ľudia sa rozhodnú zapojiť do jej pestovania. Na dosiahnutie úspechu v tejto veci musíte byť trpezliví a vyzbrojiť sa vedomosťami, pretože ide o veľmi rozmarnú a rozmarnú rastlinu.
