Baltský druh lososa je jedným z najcennejších medzi komerčnými rybami. Jeho popularita je spôsobená vysokou chuťou a stravovacími vlastnosťami. To podnietilo rozvoj rybích fariem, ktoré pestujú rôzne druhy lososa na športový rybolov aj na predaj čerstvých rýb. Niektoré fotografie lososa z Baltského mora a jeho popis budú predmetom tohto článku.
Životný štýl a životnosť
Losos je ryba prechádzajúcich druhov, ktorá žije v sladkovodných nádržiach aj v morskom, oceánskom a slanom prostredí. Losos obývajúci Baltské more tam trávi väčšinu svojho života, ale pokračujú v rodu sladkovodných útvarov. Stáva sa to, keď jednotlivec dosiahne vek piatich rokov. Losos si vyberie pokojné a plytké miesta so skalnatým alebo piesočnatým dnom na trenie.
Keď sa baltský losos splodí, jeho farba nadobúda tmavší odtieň. Z tohto dôvodu sa na čeľustiach samcov objaví druh háčika. Ženy to tiež majú, ale nie sú také výrazné. Počas trenia je lososové krmivo veľmi vzácne, čo vedie k určitému vyčerpaniu. Mäso zafarbí na bledé a obsah tuku sa výrazne zníži, vďaka čomu ryby strácajú hodnoty chuti a kvality. Zachytávanie lososa obyčajného, ako aj ostatných členov rodiny, je preto v období neresenia zakázané.
Priemerná dĺžka života lososa sa pohybuje od 9 do 10 rokov, ale niektorí jedinci v prírodnom prostredí môžu žiť až 25 rokov.
prídel
Baltský losos trávi väčšinu svojho života v mori. Živí sa predovšetkým sleďom a rôznymi kôrovcami. Menej často jesť gerbil. Keď losos ide na trenie, prestane jesť.
Mladé exempláre sa najčastejšie živia zooplanktónom. Okrem toho, tráva a výkaly sú obľúbeným liekom na lososy. Vyhľadávať túto pochúťku sa pravidelne pohybuje okolo rybníka. Baltský losos na pobreží je často vhodný na vyhľadávanie hmyzu žijúceho v pobrežnom pásme. Stávajú sa tiež vynikajúcim jedlom pre mladých ľudí.
Chov lososov
Vo väčšine prípadov sa neresenie lososa uskutočňuje v sladkej vode. Môže ísť o zdroje riek aj malé potoky. Dôležitým faktorom je prítomnosť tečúcej vody. Dôvodom je skutočnosť, že predchodcami moderného lososa boli ryby, ktoré žili výlučne v sladkej vode. Vďaka dlhému vývoju sa starí predkovia lososa dokázali prispôsobiť životu v slanej vode oceánov a morí.
Losos trávi väčšinu svojho života v trvalom prostredí - v mori. Aktívne žerie a priberá na váhe. Po 5 rokoch sa do puberty posielajú ryby. Je pozoruhodné, že miesta neresísk neboli vybrané náhodne. Losos ide presne tam, kde sa narodil.
V miestach neresenia sa objavuje výskyt lososa výraznými zmenami. Tvar tela a jeho odtieň sa menia. Farba sa mení zo striebornej na svetlú s čiernymi škvrnami. Čeľuste sú tiež veľmi upravené. U mužov majú tvar háčika, pričom ohyb spodnej čeľuste smeruje nahor a zhora nadol. S trením sa losos tiež podrobuje silným zmenám v žalúdku a pečeni, vďaka ktorým je jeho telo uvoľnené a nemastné. Preto stráca svoju chuť (ako je uvedené vyššie).
Ako vyzerá losos Baltského mora - hlavné črty
Vedci dokázali, že predkovia lososa sa objavili v mezozoickej dobe, o čom svedčia aj mnohé nálezy. V modernej dobe tento druh rýb vyzerá veľmi podobne ako slede. Dĺžka dospelého lososa v Baltskom mori môže siahať od niekoľkých desiatok centimetrov do jedného a pol metra. Hmota môže zase kolísať. Telo ryby má podlhovastý tvar a je pokryté striebornými okrúhlymi stupnicami. Plutvy nie sú pichľavé a sú umiestnené uprostred brucha. Pozoruhodnou vlastnosťou všetkých lososovitých rýb je ich malá tuková plutva.
Chov lososov
Vďaka svojej popularite a vysokej chuti je táto ryba pomerne drahá. Preto čoraz viac podnikov chovajúcich ryby chová lososy, čo im prináša dobrý príjem. Tento proces je podporený skutočnosťou, že sa ryby vracajú naspäť do sladkej vody na neresenie. Na chov sa používajú rybie farmy, ktoré sa stavajú hlavne pri riekach. Ryby, ktoré sa dostanú na neresenie, sa ulovia, zhromaždia sa vajíčka a uskutoční sa oplodnenie.
Výsledná poter sa pestuje a uvoľňuje do riek. Chodia na more, rastú a kŕmia sa tam a už po niekoľkých rokoch sa tu dospelí jednotlivci vracajú k treniu, ktoré sa tu chytí.
